Apollo - Patelnia szefa kuchni + pokrywka, stal Silvinox, Ø 24 cm, Demeyere
Do niedawna jeszcze mało kto wierzył, że istnieją niemal niezniszczalne patelnie z luksusowej stali szlachetnej. To, co proponuje światu najbardziej wymagających miłośników kuchni belgijska marka Demeyere, ciągle i od nowa budzi szacunek nie tylko kucharzy, ale i metalurgów oraz inżynierów. Bo trudno odmówić stali Demeyere zjawiskowych talentów.
Linia stalowych głębokich patelni szefa kuchni, Apollo, to przykład na to, jak opatentowana, 7-warstwowa konstrukcja dna InductoBase® pomaga w szybkim, sprawnym, dynamicznym smażeniu, duszeniu, pieczeniu w piekarniku. Próżniowo spawane dno stworzono z wyjątkowo odpornego na przegrzanie i wypaczenie stopu 7-Ply®, który gwarantuje idealne nagrzewanie patelni od dna, aż po brzegi. Zakumulowne w ten sposób ciepło trafia wprost w głąb przyrządzanych potraw. Patelnia Apollo pozwala smażyć, czy dusić z użyciem minimalnej ilości energii.
Wykonana ze srebrzysto-białej, nigdy nie tracącej pięknej barwy, higienicznej stali Silvinox® głęboka patelnia Apollo nadaje się do używania na wszystkich typach kuchenek, wraz z indukcją.
Tym, co ujmuje miłośników stalowych patelni Demeyere, jest niezwykle długa, bo aż 30-letnia gwarancja na sprzęt używany w domu. Profesjonalne kuchnie zyskują 10-letnią gwarancję producenta.
Na stalowej patelni szefa kuchni z serii Apollo Demeyere usmażysz i udusisz dosłownie wszystko. Musisz tylko dostosować temperaturę do przyrządzanej potrawy. Na patelni udadzą się wyśmienicie jajka, naleśniki, omlety (choć będzie nieco więcej problemu z ich przewracaniem), placki, warzywa, delikatne oraz tłuste mięsa i ryby. Steków z patelni Apollo nie zapomnisz! Tego typu stalowe patelnie pozwalają też na wygodne tworzenie, np., sosów do mięs, czy spaghetti.
Jeśli zażyczysz sobie dusić na stalowej patelni Demeyere Apollo, dojdziesz do wniosku, że tak pysznych potraw jeszcze nie próbowałeś.
Ten model należy do serii Apollo - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Pamiętaj, że stalową patelnię musisz KONIECZNIE wygrzać, by dało się na niej prosto i sprawnie smażyć. Niewygrzana sprawi, że wszystko do niej przywrze.
Warto być naszym Klientem. :) Spójrz na baner poniżej.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 24 cm
- Średnica dna: 22 cm
- Pojemność: 2,8 l
- Wysokość: 5,8 cm
- Długość z uchwytem: 46,3 cm
- Waga: 2,2 kg
- Materiał: Stal szlachetna, która, dzięki technologii Silvinox®, zawsze zachowa srebrzystą barwę, ścianki ze stali szlachetnej, 7-warstwowe dno InductoBase®, uchwyty z odlewu stali, pokrywka ze stali szlachetnej.
- Przeznaczenie: Idealna do duszenia polędwiczek wieprzowych w sosie, przygotowania potrawki z kurczaka. Doskonała do włoskiego risotto ze szparagami czy indyjskiego kurczaka curry.
Z doświadczeń Krystiana
Najpierw obsmażam składniki,
później przykrywam
i pozwalam im spokojnie dojść.
Z tej patelni korzystam naprawdę często.
Krystian od lat używa stalowych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Film wyłącznie
dla Klientów
naszego sklepu
- Za sprawą naszego filmu poznasz 7 reguł wygrzewania stalowych patelni.
- Precyzyjnie dowiesz się, co trzeba zrobić, by stalowa patelnia smażyła bez przywierania.
- Nasz ekspert przeprowadzi Cię, krok po kroku, przez cały proces.
- Niestety, bez tej wiedzy, musisz liczyć się z faktem, że nowa stalowa patelnia będzie Ci skutecznie uprzykrzać życie.
- DOSTĘP DO MATERIAŁU DOSTANIESZ W CHWILI, GDY WYŚLEMY CI PATELNIĘ.
patelnia Apollo Demeyere
w skrócie
- patelnia do smażenia, duszenia na wszystkich typach kuchenek
- do zapiekania i pieczenia potraw w piekarniku
- szybkie nagrzewanie i dystrybucja ciepła dzięki 7-warstwowemu dnu
- odlewane, spawane próżniowo dno i uchwyty
- doskonale przylegająca do patelni stalowa pokrywka
- stal Silvinox zachowuje przez dekady srebrzysty kolor
- 30 lat gwarancji dla domowej kuchni, 10 lat dla kuchni profesjonalnej
Patelnie Apollo nadają się
na każdy typ kuchenki
i do piekarnika
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Z patelniami Apollo
zaczniesz podbój
kuchennego kosmosu
- 7-warstwowe dno patelni Apollo doskonale przewodzi ciepło, by można było smażyć i dusić z użyciem minimalnej ilości energii.
- Kapslowe dno jest niezwykle odporne na wysokie temperatury, nie wykrzywi się i nie wypaczy, więc patelnie wytrwają przez całe dekady.
- Inżynierowie belgijskiej marki już dawno dowiedli, że opracowywane przez nich zaawansowane technologicznie naczynia potrafią oszczędzić aż 30% energii niezbędnej do podgrzania patelni i smażenia, czy duszenia.
Na patelniach Apollo
można dusić i zdrowo smażyć
z bardzo małą ilością tłuszczu
- Głęboka patelnia szefa kuchni rozgrzewa się idealnie od samego dna, po brzegi, stąd porcje mięsa leżące na środku patelni, jak i te przysunięte do ścianek usmażą się w tym samym czasie.
- Gdy mięso obsmaży się, białka zetną, pory zamkną się, a skórka obsmaży, stalowa patelnia szefa kuchni „uwolni” mięso. Nie trzeba będzie go odrywać na siłę. Wystarczy delikatny ruch widelca, by nawet najdelikatniejsze mięso drobiu lub szlachetnych gatunków ryb przewrócić na drugą stronę.
- W patelniach Apollo możesz dusić na dwa sposoby. Pierwszy to powolne duszenie na minimalnym płomieniu, czy mocy palnika. Czas przyrządzania potrawy jest dłuższy, ale za to zyskasz większe spektrum smaków.
- Druga metoda polega na dynamicznym, krótkim obsmażaniu, a później niedługiemu duszeniu. Wtedy patelnię podgrzewa się na większej mocy palnika, czy płomienia i inaczej rozplanowuje się dodawanie poszczególnych składników potrawy. Ta metoda duszenia może łączyć się z podpiekaniem i zapiekaniem potraw w piekarnik.
Higieniczna stal Silvinox, która
nigdy nie zmieni koloru
i inne pomysły Demeyere
- Uszlachetniona stal Silvinox®, patent Demeyere, będzie srebrzysto-biała, nawet, gdy będziesz używać patelni Apollo w piekarniku.
- Ten wymyślony przez Demeyere w latach 60-tych XX wieku proces polega na pozbawieniu stali mikroelementów żelaza. Dlatego zawsze będzie piękna i jasna.D
- Stal Silvinox® Demeyere jest, dodatkowo, higieniczna. Na powietrznię patelni Apollo nie przenoszą się bakterie, które znajdują się na dłoniach gotującego, czy surowych produktach.
- I jeszcze jeden element świadczący o niezwykłym zaangażowaniu Demeyere w kwestię higieny gotowania. Nienagrzewające się uchwyty montowane są na zewnątrz naczyń. Stalowych ścianek patelni nie przebijają nity, na których mogłyby osadzić się resztki gotowanego jedzenia.
Używanie i konserwacja
głębokich patelni Apollo -
to dziecinnie proste
MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
MOŻESZ MYĆ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- Smażąc, czy dusząc na patelni Apollo Demeyere, używaj stalowych, drewnianych lub syntetycznych utensyliów.
- Stalowe patelnie Demeyere możesz myć w zmywarce. Licz się jednak z tym, że szybciej zestarzeją się optycznie.
- Ręczne mycie patelni Apollo trwa kilka chwil.
- Pamiętaj, by do mycia naczyń często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
- Jeśli skarmelizujesz coś na dnie patelni, za mocno zagęścisz, czy zredukujesz sos, na patelni zostaną resztki mocniej przysmażonych mięs, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same.
- Na stalowych patelniach nie przechowuj jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
- Jeśli patelnia trafi do piekarnika, użyj rękawic kuchennych.
FAQ: Apollo - Patelnia szefa kuchni + pokrywka
stal Silvinox, Ø 24 cm, Demeyere -
pytania i odpowiedzi
1. Do czego najlepiej nadaje się ta patelnia szefa kuchni z pokrywką?
Ten zestaw to niezwykle uniwersalne, rodzinne naczynie, idealne do przygotowywania kompletnych dań jednogarnkowych dla 3-4 osób. Możliwość użycia pokrywki rozszerza jego funkcjonalność o techniki duszenia. To fantastyczny wybór do potraw, które zaczynają się od obsmażenia, a kończą na powolnym gotowaniu w sosie, na przykład do kurczaka w sosie paprykowym.
2. Jaką nową funkcjonalność i jakie możliwości kulinarne daje dołączona pokrywka?
Pokrywka całkowicie zmienia charakter tego naczynia, przekształcając je z patelni do smażenia w wszechstronną brytfannę do duszenia. Umożliwia ona zatrzymanie wilgoci i aromatów wewnątrz, co jest kluczowe dla dań duszonych, potrawek i gulaszy. Pozwala również na gotowanie na parze (na niewielkiej ilości wody) czy po prostu na utrzymanie potrawy w cieple przed podaniem.
3. Czy mogę w tej patelni przygotować i dusić klopsiki w sosie?
Tak, jest to zadanie, do którego ten zestaw jest stworzony. Szerokie dno patelni pozwala na komfortowe obsmażenie wszystkich klopsików, aby nadać im apetyczny kolor. Następnie, po dodaniu składników sosu, wystarczy przykryć naczynie pokrywką i dusić całość na małym ogniu, aż klopsiki będą idealnie miękkie, a smaki się połączą.
4. Czy ten zestaw nadaje się do przygotowania dań zapiekanych w piekarniku?
Oczywiście. Jest to idealne naczynie do przygotowywania dań typu "z kuchenki do piekarnika". Możesz w nim najpierw przygotować na kuchence bazę potrawy, na przykład farsz mięsny. Następnie, po dodaniu pozostałych składników, możesz przykryć naczynie pokrywką (lub jej nie używać, w zależności od przepisu) i wstawić je do piekarnika w celu zapieczenia.
5. Jak dno InductoBase® i pokrywka współpracują ze sobą podczas duszenia?
Jest to niezwykle wydajny system. Dno InductoBase® dostarcza do potrawy stabilne, równomierne ciepło, które pozwala na utrzymanie idealnej temperatury powolnego gotowania. Szczelna pokrywka z kolei zapobiega ucieczce tego ciepła i pary wodnej, tworząc wewnątrz naczynia zamknięty obieg. Dzięki temu proces duszenia jest niezwykle efektywny i energooszczędny.
6. Czy pokrywka jest wykonana z tej samej, wysokiej jakości stali?
Tak. Demeyere dba o spójność i jakość wszystkich elementów. Pokrywka jest wykonana z tej samej, wysokiej jakości stali szlachetnej, poddanej obróbce Silvinox®. Dzięki temu jest ona równie trwała, higieniczna i łatwa w czyszczeniu co sama patelnia. Jej idealne dopasowanie i solidna waga świadczą o bezkompromisowym podejściu do jakości.
7. Dla kogo jest przeznaczony ten zestaw patelni z pokrywką?
Jest to idealny wybór dla kucharza rodzinnego, który poszukuje jednego, niezwykle wszechstronnego naczynia do przygotowywania szerokiej gamy dań jednogarnkowych. To propozycja dla osoby, która ceni sobie możliwość zarówno dynamicznego smażenia, jak i powolnego duszenia. To inwestycja w komfort i nieograniczone możliwości kulinarne w nowoczesnej kuchni.
GPSR
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
[email protected]
Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
