Apollo - Patelnia szefa kuchni + pokrywka, stal Silvinox, Ø 28 cm, Demeyere
na zamówienie. Dostawa za minimum 3-4 tygodnie
Do niedawna jeszcze mało kto wierzył, że istnieją niemal niezniszczalne patelnie z luksusowej stali szlachetnej. To, co proponuje światu najbardziej wymagających miłośników kuchni belgijska marka Demeyere, ciągle i od nowa budzi szacunek nie tylko kucharzy, ale i metalurgów oraz inżynierów. Bo trudno odmówić stali Demeyere zjawiskowych talentów.
Linia stalowych głębokich patelni szefa kuchni, Apollo, to przykład na to, jak opatentowana, 7-warstwowa konstrukcja dna InductoBase® pomaga w szybkim, sprawnym, dynamicznym smażeniu, duszeniu, pieczeniu w piekarniku. Próżniowo spawane dno stworzono z wyjątkowo odpornego na przegrzanie i wypaczenie stopu 7-Ply®, który gwarantuje idealne nagrzewanie patelni od dna, aż po brzegi. Zakumulowne w ten sposób ciepło trafia wprost w głąb przyrządzanych potraw. Patelnia Apollo pozwala smażyć, czy dusić z użyciem minimalnej ilości energii.
Wykonana ze srebrzysto-białej, nigdy nie tracącej pięknej barwy, higienicznej stali Silvinox® głęboka patelnia Apollo nadaje się do używania na wszystkich typach kuchenek, wraz z indukcją.
Tym, co ujmuje miłośników stalowych patelni Demeyere, jest niezwykle długa, bo aż 30-letnia gwarancja na sprzęt używany w domu. Profesjonalne kuchnie zyskują 10-letnią gwarancję producenta.
Na stalowej patelni szefa kuchni z serii Apollo Demeyere usmażysz i udusisz dosłownie wszystko. Musisz tylko dostosować temperaturę do przyrządzanej potrawy. Na patelni udadzą się wyśmienicie jajka, naleśniki, omlety (choć będzie nieco więcej problemu z ich przewracaniem), placki, warzywa, delikatne oraz tłuste mięsa i ryby. Steków z patelni Apollo nie zapomnisz! Tego typu stalowe patelnie pozwalają też na wygodne tworzenie, np., sosów do mięs, czy spaghetti.
Jeśli zażyczysz sobie dusić na stalowej patelni Demeyere Apollo, dojdziesz do wniosku, że tak pysznych potraw jeszcze nie próbowałeś. Do patelni możesz dobrać szklaną pokrywkę – znajdziesz ją na dole strony.
Ten model należy do serii Apollo - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Pamiętaj, że stalową patelnię musisz KONIECZNIE wygrzać, by dało się na niej prosto i sprawnie smażyć. Niewygrzana sprawi, że wszystko do niej przywrze.
Warto być naszym Klientem. :) Spójrz na baner poniżej.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 28 cm
- Średnica dna: 26 cm
- Pojemność: 4,8 l
- Wysokość: 7,4 cm
- Długość z uchwytem: 54,2 cm
- Waga: 2,88 kg
- Materiał: Stal szlachetna, która, dzięki technologii Silvinox®, zawsze zachowa srebrzystą barwę, ścianki ze stali szlachetnej, 7-warstwowe dno InductoBase®, uchwyty z odlewu stali, pokrywka ze stali szlachetnej.
- Przeznaczenie: Stworzona do duszenia klopsików w sosie pomidorowym, przygotowania dużej porcji gulaszu. Perfekcyjna do duszenia mięsa na sos boloński czy przygotowania paelli dla całej rodziny.
Z doświadczeń Krystiana
Przy większych porcjach
pokrywka tej patelni
daje jeszcze więcej możliwości.
Wszystkie etapy przygotowania potrawy
mogę wygodnie wykonać w jednym naczyniu.
Krystian od lat używa stalowych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Film wyłącznie
dla Klientów
naszego sklepu
- Za sprawą naszego filmu poznasz 7 reguł wygrzewania stalowych patelni.
- Precyzyjnie dowiesz się, co trzeba zrobić, by stalowa patelnia smażyła bez przywierania.
- Nasz ekspert przeprowadzi Cię, krok po kroku, przez cały proces.
- Niestety, bez tej wiedzy, musisz liczyć się z faktem, że nowa stalowa patelnia będzie Ci skutecznie uprzykrzać życie.
- DOSTĘP DO MATERIAŁU DOSTANIESZ W CHWILI, GDY WYŚLEMY CI PATELNIĘ.
patelnia Apollo Demeyere
w skrócie
- patelnia do smażenia, duszenia na wszystkich typach kuchenek
- do zapiekania i pieczenia potraw w piekarniku
- szybkie nagrzewanie i dystrybucja ciepła dzięki 7-warstwowemu dnu
- odlewane, spawane próżniowo dno i uchwyty
- doskonale przylegająca do patelni stalowa pokrywka
- stal Silvinox zachowuje przez dekady srebrzysty kolor
- 30 lat gwarancji dla domowej kuchni, 10 lat dla kuchni profesjonalnej
Patelnie Apollo nadają się
na każdy typ kuchenki
i do piekarnika
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
Z patelniami Apollo
zaczniesz podbój
kuchennego kosmosu
- 7-warstwowe dno patelni Apollo doskonale przewodzi ciepło, by można było smażyć i dusić z użyciem minimalnej ilości energii.
- Kapslowe dno jest niezwykle odporne na wysokie temperatury, nie wykrzywi się i nie wypaczy, więc patelnie wytrwają przez całe dekady.
- Inżynierowie belgijskiej marki już dawno dowiedli, że opracowywane przez nich zaawansowane technologicznie naczynia potrafią oszczędzić aż 30% energii niezbędnej do podgrzania patelni i smażenia, czy duszenia.
Na patelniach Apollo
można dusić i zdrowo smażyć
z bardzo małą ilością tłuszczu
- Głęboka patelnia szefa kuchni rozgrzewa się idealnie od samego dna, po brzegi, stąd porcje mięsa leżące na środku patelni, jak i te przysunięte do ścianek usmażą się w tym samym czasie.
- Gdy mięso obsmaży się, białka zetną, pory zamkną się, a skórka obsmaży, stalowa patelnia szefa kuchni „uwolni” mięso. Nie trzeba będzie go odrywać na siłę. Wystarczy delikatny ruch widelca, by nawet najdelikatniejsze mięso drobiu lub szlachetnych gatunków ryb przewrócić na drugą stronę.
- W patelniach Apollo możesz dusić na dwa sposoby. Pierwszy to powolne duszenie na minimalnym płomieniu, czy mocy palnika. Czas przyrządzania potrawy jest dłuższy, ale za to zyskasz większe spektrum smaków.
- Druga metoda polega na dynamicznym, krótkim obsmażaniu, a później niedługiemu duszeniu. Wtedy patelnię podgrzewa się na większej mocy palnika, czy płomienia i inaczej rozplanowuje się dodawanie poszczególnych składników potrawy. Ta metoda duszenia może łączyć się z podpiekaniem i zapiekaniem potraw w piekarnik.
Higieniczna stal Silvinox, która
nigdy nie zmieni koloru
i inne pomysły Demeyere
- Uszlachetniona stal Silvinox®, patent Demeyere, będzie srebrzysto-biała, nawet, gdy będziesz używać patelni Apollo w piekarniku.
- Ten wymyślony przez Demeyere w latach 60-tych XX wieku proces polega na pozbawieniu stali mikroelementów żelaza. Dlatego zawsze będzie piękna i jasna.D
- Stal Silvinox® Demeyere jest, dodatkowo, higieniczna. Na powietrznię patelni Apollo nie przenoszą się bakterie, które znajdują się na dłoniach gotującego, czy surowych produktach.
- I jeszcze jeden element świadczący o niezwykłym zaangażowaniu Demeyere w kwestię higieny gotowania. Nienagrzewające się uchwyty montowane są na zewnątrz naczyń. Stalowych ścianek patelni nie przebijają nity, na których mogłyby osadzić się resztki gotowanego jedzenia.
Używanie i konserwacja
głębokich patelni Apollo -
to dziecinnie proste
MOŻESZ STOSOWAĆ
STALOWE UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
MOŻESZ MYĆ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- Smażąc, czy dusząc na patelni Apollo Demeyere, używaj stalowych, drewnianych lub syntetycznych utensyliów.
- Stalowe patelnie Demeyere możesz myć w zmywarce. Licz się jednak z tym, że szybciej zestarzeją się optycznie.
- Ręczne mycie patelni Apollo trwa kilka chwil.
- Pamiętaj, by do mycia naczyń często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
- Jeśli skarmelizujesz coś na dnie patelni, za mocno zagęścisz, czy zredukujesz sos, na patelni zostaną resztki mocniej przysmażonych mięs, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same.
- Na stalowych patelniach nie przechowuj jedzenia w lodówce. Wykorzystaj do tego, np., system Fresh & Save.
- Jeśli patelnia trafi do piekarnika, użyj rękawic kuchennych.
FAQ: Apollo - Patelnia szefa kuchni + pokrywka
stal Silvinox, Ø 28 cm, Demeyere -
pytania i odpowiedzi
1. Do czego najlepiej nadaje się ta patelnia szefa kuchni z pokrywką?
Ten duży zestaw to prawdziwe centrum dowodzenia w kuchni, przeznaczone do przygotowywania obfitych dań jednogarnkowych dla dużej rodziny lub gości. Jego pojemność i wszechstronność są idealne do tworzenia złożonych potraw, takich jak tradycyjna ryba po grecku, gdzie najpierw smaży się rybę, a następnie dusi warzywa. To także doskonały wybór do przygotowywania gulaszu rybnego.
2. Jaką rolę odgrywa pokrywka w tak dużym naczyniu?
W tak dużym naczyniu, pokrywka jest absolutnie kluczowym elementem, który pozwala w pełni wykorzystać jego potencjał. Jest ona niezbędna do duszenia dużych porcji mięsa czy warzyw, ponieważ zapobiega nadmiernemu odparowywaniu płynów i wysychaniu potrawy. Pozwala również na znaczne skrócenie czasu gotowania, na przykład przy doprowadzaniu do wrzenia dużej ilości sosu.
3. Czy mogę w niej przygotować potrawę typu curry dla kilku osób?
Tak, jest to doskonałe naczynie do tego celu. Jego duża powierzchnia dna pozwala na komfortowe podsmażenie pasty curry i przypraw, co uwalnia pełnię ich aromatu. Następnie, po dodaniu mięsa lub warzyw i mleczka kokosowego, możesz przykryć naczynie pokrywką i dusić całość na małym ogniu, aż wszystkie smaki idealnie się połączą, tworząc bogate i aromatyczne curry.
4. Jakie dania mogę w niej przygotować, wykorzystując technikę "z kuchenki do piekarnika"?
Ten zestaw jest idealny do tej techniki. Możesz w nim przygotować na przykład żeberka w sosie, które najpierw są obsmażane na kuchence w celu uzyskania koloru. Następnie, po dodaniu sosu i przykryciu pokrywką, całe naczynie wędruje do piekarnika na kilka godzin powolnego pieczenia, co sprawia, że mięso staje się niewiarygodnie kruche i samo odchodzi od kości.
5. Czy ten zestaw jest wydajny energetycznie przy gotowaniu dużej ilości jedzenia?
Tak. Połączenie dna InductoBase®, które jest zoptymalizowane do pracy na indukcji, z idealnie dopasowaną pokrywką, tworzy niezwykle wydajny system. Patelnia nagrzewa się błyskawicznie, a pokrywka zapobiega utracie ciepła. Pozwala to na gotowanie w niższej temperaturze i przy użyciu mniejszej mocy palnika, co, zwłaszcza przy długim gotowaniu, przekłada się na znaczną oszczędność energii.
6. Czy uchwyty w tym zestawie (na patelni i pokrywce) nagrzewają się?
Uchwyty, wykonane w technologii spawanej z odlewanej stali szlachetnej, zostały zaprojektowane tak, aby minimalizować przewodzenie ciepła. Podczas gotowania na kuchence pozostają one chłodne przez bardzo długi czas. Należy jednak pamiętać, że podczas użytkowania w piekarniku, całe naczynie, włączając w to wszystkie uchwyty, nagrzewa się do wysokiej temperatury i do jego obsługi niezbędne są rękawice kuchenne.
7. Dla kogo jest przeznaczony ten duży zestaw patelni z pokrywką?
Jest to idealny wybór dla gospodarza domu, który uwielbia gotować dla dużej rodziny i gości, serwując obfite i aromatyczne dania jednogarnkowe. To naczynie dla kucharza, który ceni sobie wszechstronność i chce mieć możliwość zarówno smażenia w wysokiej temperaturze, jak i powolnego duszenia w jednym, niezawodnym naczyniu. To inwestycja w serce każdej dużej, tętniącej życiem kuchni.
GPSR
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
[email protected]
Stalowe patelnie, garnki i rondle słyną z wyjątkowej trwałości, odporności na uszkodzenia i wszechstronności, co czyni je niezastąpionymi i bardzo lubianymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich wygląd i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń ze stali nierdzewnej – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem stalowych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
