Jeśli lubisz gotować i cenisz wyjątkowe aromaty mięs, ryb, czy owoców morza, musisz spróbować grillowania, które otworzy przez Tobą przestrzeń wybitnych smaków i niskokalorycznych dań. Na żeliwnych, kwadratowych, głębokich patelniach francuskiej marki Staub możesz grillować, co Ci tylko przyjdzie do głowy. Spróbuj, jak doskonale smakują grillowane szaszłyki, steki wołowe, dorsz, czy nawet i kotlety siekane.
Kolekcja testowanych przez naszego specjalistę grillowych patelni American Grill, francuskiej marki Staub, jest odpowiedzią producenta na potrzeby bardzo wymagających użytkowników.
Potężna, masywna patelnia powstała z jednego kawałka najwyższej jakości żeliwa. Ma dwa uchwyty, by łatwiej było ją przenieść na stół, bo żeliwo jest stworzone do serwowania potraw. Długo zachowuje ciepło i pięknie prezentuje się na stole.
Na patelni American Grill możesz bezpiecznie i wygodnie przyrządzić, np., dużą ilość krojonego w kostkę kurczaka, czy filetu z indyka, które staną się częścią pysznej sałatki. Dzięki wysokim brzegom patelni do grillowanego mięsa możesz dodać warzywa, a wszystko zmieści się bez kłopotu.
Wyposażone w nieprzywierającą, porcelanową powłokę patelnie American Grill z serii Black objęte są 30-letnią gwarancją producenta. Więc przez całe dekady możesz cieszyć się ich doskonałymi talentami i właściwościami.
Grillowanie na doskonale rozgrzewających się żeliwnych patelniach Staub przebiega, z reguły, dość dynamicznie. Nie musisz jednak martwić się o losy powłoki nieprzywierającej swojej patelni grillowej. Ta wypalana wraz z żeliwem glazura stała się jego częścią, stąd jest niezwykle odporna na uszkodzenia, zarysowanie, czy odpryśnięcie.
Patelnie American Grill z linii Black doskonale współdziałają z każdego typu kuchenką, w tym i płytą indukcyjną. Możesz je również wstawiać do piekarnika, by podpiec, czy podgrzać ugrillowane przysmaki.
Cenione w świecie francuskie żeliwo stawia tylko jeden mały warunek. Przez pierwsze 2-3 grillowania nie używaj bardzo dużej ilości gruboziarnistych przypraw ani gęstych marynat lub słodkich sosów. Po tym czasie żeliwo się wygrzeje, czyli oswoi z Twoją kuchenką lub piekarnikiem.
Ten model należy do serii Black - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Grillowanie na żeliwnych patelniach Staub American Grill jest banalnie proste. Pomaga w tym nieprzywierająca glazura. Dzięki niej tłuste mięsa, czy ryby ugrillujesz bez dodatku tłuszczu. Wysokie żeberka patelni American Grill dokładnie wytopią go z grillowanych porcji.
Grillując chude mięsa, drób, delikatne ryby, czy owoce morza posmaruj nagrzewającą się patelnię cieniutką warstwą oleju. Dzięki temu chude mięsa nie przywrą do patelni, a zyskasz świetne smaki i pięknie wyglądające, lekko przypieczone paseczki lub kratkę na skórce.

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE

Patelnia "American Grill" to specjalistyczne naczynie zaprojektowane, by przenieść autentyczne doświadczenie grillowania z ogrodu do wnętrza kuchni. Jej kluczowym elementem jest dno pokryte wysokimi, żeliwnymi żeberkami, które nadają potrawom charakterystyczne, apetyczne paski i odprowadzają nadmiar tłuszczu. W odróżnieniu od płaskich patelni, pozwala ona uzyskać smak i teksturę potraw zbliżoną do tych z tradycyjnego rusztu.
Wysokie, ostro zakończone żeberka pełnią dwie kluczowe funkcje prozdrowotne. Po pierwsze, unoszą grillowane produkty ponad dno patelni, dzięki czemu tłuszcz wytapiający się np. z mięsa, swobodnie ścieka do rowków i nie jest ponownie wchłaniany przez potrawę. Po drugie, intensywne ciepło żeber błyskawicznie zamyka pory w mięsie czy rybie, zatrzymując wewnątrz naturalne soki i wartości odżywcze.
Tak duża powierzchnia robocza to prawdziwy komfort, zwłaszcza podczas gotowania dla większej liczby osób. Pozwala na jednoczesne grillowanie kilku dużych steków, szaszłyków czy filetów rybnych bez ich ściskania, co gwarantuje równomierne opiekanie każdego kawałka. Jest to idealny rozmiar do przygotowania efektownego dania na przyjęcie, na przykład grillowanej dorady w całości z ziołami.
Sekret tkwi w potężnej zdolności żeliwa do akumulowania i utrzymywania bardzo wysokiej, stałej temperatury. Aby uzyskać perfekcyjne, ciemne paski, należy najpierw solidnie rozgrzać pustą patelnię przez kilka minut. Następnie, po położeniu na niej steku z antrykotu z masłem czosnkowym, nie należy go przesuwać – intensywne ciepło skumulowane w żeberkach błyskawicznie skarmelizuje powierzchnię mięsa, tworząc idealny wzór.
Jest to niezwykle przemyślane, ergonomiczne rozwiązanie. Długi uchwyt pozwala na wygodne manewrowanie patelnią na kuchence, natomiast krótki uchwyt pomocniczy ("helper") jest nieoceniony przy podnoszeniu i przenoszeniu ciężkiego, gorącego naczynia obiema rękami. Taka konstrukcja zapewnia maksymalną stabilność i bezpieczeństwo, na przykład przy wstawianiu patelni do piekarnika lub serwowaniu jej na stół.
Dzięki wysokiej jakości nieprzywierającej glazurze, czyszczenie jest znacznie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Po ostygnięciu patelni, większość resztek można usunąć przy pomocy gorącej wody i specjalnej szczotki do grilla z nylonowym włosiem lub po prostu miękkiej gąbki. W przypadku bardziej uporczywych zabrudzeń, wystarczy namoczyć patelnię na kilkanaście minut, a wszystkie pozostałości z łatwością odejdą od powierzchni.
"Wygrzewanie" to proces adaptacji, podczas którego wewnętrzna glazura "uczy się" współpracy z kuchenką i zyskuje optymalne właściwości nieprzywierające. Dlatego przez pierwsze 2-3 użycia patelni grillowej zaleca się unikanie gęstych, słodkich marynat (np. na bazie miodu czy sosu teriyaki), które mogłyby się zbyt szybko karmelizować. Po tym krótkim okresie patelnia będzie gotowa na każde, nawet najtrudniejsze wyzwanie.
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.