Żeliwny, francuski garnek marki Staub, z zawsze modnej serii lekko matowych naczyń Black, będzie Ci towarzyszyć przez całe dekady kulinarnych przygód. Te wyśmienite naczynia z bardzo długą, bo aż 30-letnią gwarancją, zyskują zawsze najwyższe pozycje w rankingach garnków godnych polecenia.
Nie sposób nie docenić starań marki Staub, która wyposażyła swoje masywne, doskonale wykonane żeliwne naczynia w porcelanową powłokę nieprzywierającą. Warto dodać, że powłoka wypalana jest w ogromnych temperaturach wraz z żeliwnym szkieletem, stąd jest niezwykle odporna na uszkodzenia i ścieranie. Powłoka wewnątrz naczyń Black pozwala smażyć, dusić i piec z minimalnym dodatkiem tłuszczu, co przekłada się na zdrowszą dietę.
Owalne naczynia Staub są absolutnie wszechstronne - posłużą, całkiem i dosłownie, do wszystkiego. I, co najważniejsze, działają na każdym typie kuchenki, łącznie z indukcją. Doskonale przewodzący ciepło szkielet tych masywnych naczyń powstał z najwyższej jakości żeliwa wypalanego w piaskowych formach. Żeliwo Staub ma ogromną odporność mechaniczną i termiczną, więc fakt, że producent oferuje tak długą gwarancję, nie jest deklaracją na wyrost. Te wytworne, lekko matowe naczynia zdążą Ci się szybciej znudzić, niż się zużyją.
Darzymy markę Staub wielkim szacunkiem, gdyż w jej owalnych garnkach nie ma niczego pozostawionego przypadkowi. Naczynia z żeliwa powstały po konsultacjach z kucharzami nagradzanymi gwiazdkami Michelin’a. Dzięki ich sugestiom, wsparciu i wiedzy Staub stworzył wyposażone w wypustki pokrywki, które zachowują aż do 30% więcej wilgoci w potrawach, niż inne naczynia z żeliwa.
Staub poznał żeliwo od, przysłowiowej, podszewki. Wie o nim wszystko, dlatego potrafi wykorzystać jego genialne talenty do wzmacniania aromatu i smaku gotowanych, duszonych, smażonych, czy pieczonych potraw.
Przygoda z żeliwem Staub to niekończące się zaskoczenie. Odkryjesz, jak bogate smaki można tworzyć ze znanych i lubianych składników. To na zawsze zmieni Twoje podejście do gotowania. Ci, którzy kochają eksperymentować, znajdą w żeliwnych garnkach Black wielkiego sprzymierzeńca.
Ten model należy do serii Black - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ
DO PIEKARNIKA
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Wewnątrz naczyń Staub znajduje się porcelanowa glazura stworzona na bazie szkła stapianego ze szkieletem garnka. Nieodpryskująca, niezwykle twarda, odporna na kwasy i zasady ma właściwości nieprzywierające. Musisz tylko wygrzać sobie garnek (jak pokazaliśmy w filmie).
Glazura pozwala dusić, piec i smażyć z minimalną ilością tłuszczu. Wspomaga w ten sposób zdrową dietę niskotłuszczową. Aksamitnie gładka w dotyku, pozbawiona porów glazura jest niezwykle higieniczna. Nie wchłania zapachów, nie absorbuje smaków przyrządzanych w naczyniach Staub potraw.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
NIE MYJ
W ZMYWARCE

To prawdziwy "bohater świątecznego stołu", stworzony z myślą o najważniejszych i najbardziej uroczystych okazjach w roku, takich jak Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Jego duża pojemność i owalny kształt są idealne do przygotowania tradycyjnych, świątecznych dań w całości. Bez problemu zmieści się w nim duża, nadziewana kaszą i grzybami gęś, szynka pieczona w miodzie czy duży udziec jagnięcy.
Jest to naczynie wręcz stworzone do tego zadania. Cassoulet (francuska zapiekanka z fasoli i różnych mięs na wielką ucztę) to danie, które wymaga długiego, powolnego gotowania w jednym naczyniu, aby wszystkie smaki mogły się idealnie połączyć. Duża pojemność i owalny kształt tego garnka pozwalają na swobodne ułożenie wszystkich składników, a właściwości żeliwa zapewniają idealne, równomierne pieczenie.
Charakterystyczna, czarna, matowa glazura Staub doskonale absorbuje i oddaje ciepło, co sprzyja intensywnej karmelizacji powierzchni mięs i warzyw. Tworzy ona idealnie brązową i chrupiącą skórkę na pieczeni, jednocześnie zamykając wewnątrz wszystkie soki. Ta właściwość jest kluczowa dla uzyskania głębokiego smaku i aromatu potraw pieczonych.
Owalny kształt jest znacznie bardziej ergonomiczny i efektywny przy gotowaniu produktów o podłużnej formie, takich jak drób w całości, duże pieczenie, ryby czy chleb typu "bâtard". Pozwala on na lepsze wykorzystanie przestrzeni i zapewnia bardziej równomierną cyrkulację gorącego powietrza wokół całej potrawy, co przekłada się na lepsze rezultaty pieczenia.
Mimo swoich rozmiarów, czyszczenie jest stosunkowo proste dzięki wewnętrznej, szklistej glazurze, która zapobiega silnemu przywieraniu. Po ostygnięciu naczynia, wystarczy napełnić je ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń i zostawić na kilkanaście minut. Po tym czasie większość zabrudzeń z łatwością odejdzie od powierzchni przy użyciu miękkiej gąbki.
Dzięki fenomenalnemu przewodnictwu cieplnemu żeliwa, garnek nie wymaga palnika o średnicy równej jego dnu. Można go bez problemu używać na standardowym, dużym palniku gazowym czy największym polu indukcyjnym. Ciepło zostanie równomiernie rozprowadzone na całej powierzchni podstawy, gwarantując efektywne gotowanie.
Absolutnie nie. Jego duża pojemność może być również wykorzystana do przygotowania deserów dla dużej liczby gości. Można w nim na przykład upiec dużą porcję ciasta typu "cobbler" z sezonowymi owocami i kruszonką lub przygotować ogromną porcję puddingu chlebowego.
Staub
Staub Fonderie SARL
Rue des Fondeurs
59660 Merville
Francja
https://www.zwilling.com/fr/staub/
[email protected]
NPC Polska Sp. z o.o. S.k.
ul. Powstańców Śląskich 103 lok. 1
01-355 Warszawa
+48 605 279 899
http://npcpolska.pl/
[email protected]
Żeliwne naczynia z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu słyną z wyjątkowej trwałości, elegancji i funkcjonalności, co czyni je niezastąpionymi i kultowymi naczyniami w kuchni. Ich wnętrze pokryte jest wysokiej jakości szklaną glazurą, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające i ułatwia pielęgnację. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na trwałość i funkcjonalność naczyń. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń żeliwnych z glazurą – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem francuskich i japońskich żeliwnych naczyń - patelni, woków, garnków i brytfann z glazurą zapobiegającą nadmiernemu przywieraniu. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.