• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
  • Każda paczka jest ubezpieczona
  • Każda wysyłka gratis

Black - Owalna, żeliwna patelnia do smażenia, pieczenia i serwowania ryb, 31 cm, Staub

799 Promocyjnie 759
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 799 zł
Produkt dostępny
NA ZAMÓWIENIE, pytaj o termin dostawy
Dostawa gratis
Każda paczka jest ubezpieczona
Towar wysyłamy kurierem
Każda wysyłka gratis
14 dni na zwrot towaru

Francuska kuchnia jest w każdym względzie wyrafinowana. Gotuje się tam wyśmienicie, doprawia ze znawstwem i serwuje z maestrią. Między innymi z tego względu na wskroś francuska marka Staub proponuje miłośnikom popisowych dań i przystawek serwowanych bezpośrednio na stół swoje ciekawe w formie, luksusowe patelnie typu hot plate.

Te patelnie z nieprzywierającą, porcelanową glazurą służą nie tylko smażeniu, duszeniu i pieczeniu przysmaków w piekarniku. Wyjątkowy kształt patelni z serii Black i żeliwne, doskonale długo zachowujące ciepło potraw pokrywki sprawiają, że goście mogą raczyć się przysmakami wprost z naczyń Staub.

Nie musisz obawiać się o stan porcelanowej powłoki, bo jest niezwykle twarda i odporna na zarysowania. Została zespolona z żeliwnym szkieletem w trakcie wypalania patelni w gigantycznych wręcz temperaturach.

Owalne patelnie z francuskiego żeliwa idealnie współdziałają z każdym typem kuchenki - od gazowej, przez elektryczną, ceramiczną, aż po indukcyjną.

Wyznacznikiem jakości perfekcyjnych francuskich naczyń jest aż 30-letnia gwarancja producenta.

Kochamy patelnie Staub za to, że są tak niezwykle uniwersalne. Można na nich podawać smażone bądź pieczone ryby, gorące przystawki, czy dania główne. Nadają się idealnie do serwowania chłodnych potraw, czy nawet i deserów. Zwróć jednak uwagę, że ta patelnia jest bardzo niska - wysokość ścianek to, zaledwie, ok. 2 cm, stąd wiele lepiej nadaje się do serwowania, niż smażenia potężniejszych porcji ryb.

Warto powiedzieć, że to, co przyrządzisz na patelniach do serwowania, będzie czarowało gości wyjątkowym smakiem, bo taka jest umiejętność francuskiego żeliwa, które wzmacnia i wzbogaca wrażenia zmysłowe. Mięso nie smakuje tylko mięsem, ale subtelnymi przyprawami, czy ziołowymi marynatami. Dlatego na żeliwnych patelniach Staub warto przyrządzać ciekawe, eksperymentalne potrawy kuchni całego świata.

 

Żeliwo Staub trzeba KONIECZNIE wygrzać. Jak to zrobić? Dowiesz się z naszych materiałów.

 

799 Promocyjnie 759

Zobacz, do czego wykorzystasz
żeliwną patelnię
do pieczenia i serwowania

PATELNIA DO STEKÓW
I TŁUSTYCH MIĘS

PATELNIA DO
DELIKATNYCH MIĘS

PATELNIA DO
SMAŻENIA RYB

PATELNIA DO 
PANIEROWANYCH MIĘS

PATELNIA DO HAMBURGERÓW
I MIELONYCH MIĘS

PATELNIA DO
PLACKÓW

PATELNIA DO
PODSMAŻANIA WARZYW

PATELNIA DO GLAZUROWANIA
WARZYW I MIĘS

Obejrzyj film
o wygrzewaniu
żeliwnych patelni

  • Tylko od Ciebie zależy, kiedy Twoje żeliwne naczynia Staub zyskają pełną funkcjonalność. I również tylko od Ciebie zależy, czy żeliwo będzie Ci posłuszne, czy narazi Cię na nieco stresów.
  • Proces wygrzewania nowych, żeliwnych naczyń jest konieczny. Trwa - w zależności od metody - albo krótko (kilkanaście minut), albo dość długo (kilka, czy kilkanaście dni). Obie metody sprawdzają się równie dobrze.
  • Nasz specjalista wtajemniczy Cię w proces wygrzewania żeliwa Staub. Obejrzyj koniecznie film.

żeliwna patelnia do ryb Staub
w skrócie

  • elegancka, owalna patelnia z pokrywą do smażenia, podpiekania i serwowania ryb i dań rybnych
  • genialna patelnia do serwowania przeróżnych ciepłych i zimnych przystawek
  • wewnątrz nieprzywierająca, łatwa w konserwacji powłoka
  • na zewnątrz ultra twarda, porcelanowa glazura
  • z patelni Staub mogą korzystać alergicy

Materiał

  • wewnątrz patelni - stopiona z żeliwem nieprzywierająca glazura stworzona na bazie szkła
  • szkielet - doskonałej jakości żeliwo
  • na zewnątrz - naturalnie barwiona, kilkuwarstwowa, odporna na uszkodzenia, gładka glazura
  • uchwyt pokrywki - niklowana stal szlachetna

Wymiary

  • długość - 31 cm
  • długość całkowita z uchwytami - 36 cm
  • długość dna - 27 cm
  • szerokość - 20 cm
  • szerokość dna - 15,5 cm
  • wysokość ścianek - ok. 2 cm
  • wysokość z pokrywką - 6,5 cm
  • pojemność - 0,7 litra
  • waga - 3,05 kg

Dania główne lub przystawki -
wszystko świeże, wprost
z kuchenki, czy piekarnika

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

NA KUCHNIĘ
INDUKCYJNĄ

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Obejrzyj wszystkie produkty z serii

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Od wielu lat sprawdzamy i testujemy żeliwne patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Patelnia Staub,
która prowokuje do serwowania
na miliony sposobów

  • Francuska marka Staub nie zapomniała o swoich korzeniach - z upodobaniem kultywuje tradycję produkcji żeliwnych naczyń do wytwornego serwowania. Długa, owalna patelnia z pokrywką przeznaczona jest, zasadniczo, nade wszystko do serwowania pieczonych i smażonych potraw z ryb, czy całej, elegancko przybranej ryby.
  • Jednak ta luksusowa patelnia ma wiele więcej zastosowań. Możesz podać na niej usmażoną klasycznie, czy przyrządzoną na parze jajecznicę, dzieloną na kawałki sztukę mięsa, czy pieczeń w sosach, ziemniaki w mundurkach, frytki, itp. - wtedy patelnia spełni rolę gorącego półmiska.
  • Wyposażona w powłokę nieprzywierającą owalna patelnia Staub pozwala też serwować, co ciekawe, nie tylko gorące, ale i zimne desery, lody, czy ciasta lub sałatki owocowe.
  • Oczywistym jest, że, jak to bywa z naczyniami Staub, patelnia może służyć na wszelkich typach kuchenek wraz z indukcją oraz w piekarniku.

Dzięki nieprzywierającej powłoce
na patelni Staub usmażysz
bardzo zdrowe potrawy

  • Owalne, żeliwne patelnie francuskiej marki Staub wyposażone są w niezwykle twardą powłokę nieprzywierającą. Dzięki niej smażone, duszone i serwowane przysmaki nie mają kontaktu z naturalnym żeliwem, nie zmieniają więc smaku. Dlatego, jak pisaliśmy, możemy na tej patelni serwować nawet sałatki, czy lody.
  • Żeliwo ma fantastyczną umiejętność. Wzbogaca i intensyfikuje smaki smażonych, czy pieczonych potraw, np. ryb. Sprawia, że wszystko smakuje wyjątkowo, intryguje wielowarstwowymi, złożonymi aromatami. Dlatego warto przyprawiać, stosować sosy, marynaty, zalewy, by poczuć smaki, o których nie miało się pojęcia.
  • Nieprzywierająca, gładka, pozbawiona porów glazura, pokrywająca wewnętrzną powłoką patelni Staub, pozwala smażyć na minimalnej ilości tłuszczu. Warto pamiętać, by smażyć na dobrej jakości wysokotemperaturowych olejach, np. ryżowym, kokosowym, arachidowym, czyli takich, które palą się dopiero w temperaturze powyżej 240 stopni. Dzięki nim wykorzystasz w pełni potencjał powłoki nieprzywierającej i będziesz zdrowo smażyć.
  • Glazura patelni Staub to niezwykle przemyślany i dopracowany dodatek do luksusowego, francuskiego żeliwa. Poza wszelkimi zaletami gładka powłoka nie wchłania zapachów.
  • Możesz usmażyć na patelni rybę, a zaraz potem, po umyciu, podać na niej lody. Pokryte powłoką żeliwo będzie neutralne.
  • Przypominająca bezbarwny, gładki lakier powłoka wypalana jest w gigantycznych temperaturach, około 1000 stopni Celsjusza, dzięki czemu stapia się żeliwnym szkieletem. Stąd jest niezwykle wręcz trwała i dzielnie stawia czoła wszelkim przeciwnościom losu.

Patelnie, które troszczą się o siebie
niemal same – czyli słowo
o konserwacji żeliwa Staub

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

NIE UŻYWAJ OSTRYCH
SZCZOTEK i GĄBEK

NIE MYJ
W ZMYWARCE

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

  • Pamiętaj, że patelnie z żeliwa powinno się wygrzać. Temu poświęciliśmy film (znajdziesz go na górze strony).
  • Na początku Twoja patelnia będzie wymagała nieco większej ilości oleju. Po 2-3 tygodniach będziesz potrzebował go wiele mniej, bo żeliwo się wygrzeje.
  • Na początku przygody z grillowaniem używaj niewielkiej ilości gruboziarnistych przypraw, nie stosuj gęstych marynat oraz zalew, szczególnie na bazie miodu, czy cukru trzcinowego. Na to przyjdzie czas po kilku grillowaniach, gdy patelnia się wygrzeje.
  • Pamiętaj, by do mycia żeliwnych patelni często stosować płyn z dodatkiem kwasku cytrynowego lub soku z cytryny. Do potężniejszych zabrudzeń użyj też sody oczyszczonej.
  • Jeśli coś mocno przywrze do patelni, wlej wodę i przez kilka minut podgrzewaj ją na niewielkiej mocy palnika. Zabrudzenia zejdą same, bez szorowania.
  • Gdy umyjesz patelnię, wewnątrz, na czarnej glazurze mogą się pojawić białe smugi. To efekt demineralizacji warzyw, czy mięs, który nijak nie szkodzi jedzeniu i patelni. Użyj ręcznika papierowego nasączonego olejem jadalnym. Przetrzyj wnętrze patelni, odczekaj moment, umyj ją i wysusz.