Dobra patelnia, która pozwoli Ci doskonale zdrowo smażyć i wytrwa w Twojej kuchni przez długie lata, jest na wagę złota. Albo - na wagę miedzi. I to potężnej, sporo ważącej miedzi najwyższej jakości, bo z takiej stworze są luksusowe patelnie do serwowania belgijskiej marki Falk.
Patelnie z miedzi uchodzą, bezdyskusyjnie, za jedne z najdoskonalszych naczyń w historii świata kulinariów. Prestiżowe, ręcznie tworzone patelnie rodzinnej manufaktury Falk pozwolą Ci wykreować naprawdę genialnie smakujące potrawy i z maestrią serwować je na stół.
2,5 mm czystej miedzi i gładka, wolna od chemikaliów, higieniczna stal austenityczna wewnątrz patelni Signature Falk pomogą Ci codziennie rozwijać kulinarne talenty. Praktyka pokazuje, że na miedzianych patelniach nie da się smażyć, czy zapiekać źle lub byle jak.
Dzięki właściwościom miedzi, która jest jednym z najlepszych na świecie przekaźników ciepła, smażysz na wiele mniejszych mocach palnika, czy zapiekasz w piekarniku w niższych temperaturach. W ten sposób oszczędzasz energię i, co najważniejsze, gotujesz bardzo zdrowo, wedle zasad sztuki. Dzięki talentom miedzi i jej umiejętności akumulowania ciepła oraz kierowania go w głąb potraw wszystko, co przygotujesz, smakuje niezwykle wyraziście i przepięknie pachnie.
Ręcznie tworzone patelnie do serwowania belgijskiej marki Falk powstają ze szczotkowanej miedzi, stąd łatwo je umyjesz. Pamiętaj, że naczyń z kolekcji Signature nie trzeba polerować. Podobnie i stalowe, bardzo wygodne, mocne uchwyty można łatwo wyczyścić.
Kolekcja miedzianych naczyń Signature Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Patelnie z miedzi, tworzone z prawdziwym artyzmem przez belgijską, rodzinną firmę Falk mogą wytrwać w Twojej kuchni długo ponad 100 lat, jeśli tylko będą dobrze używane i konserwowane. Stąd można traktować je jako prawdziwą inwestycję w swoją kuchnię. Warto wiedzieć, że miedziane patelnie z dwoma uchwytami mają wieczystą gwarancję.
Ten model należy do serii Signature - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Choć z miedzianymi naczyniami najlepszych światowych producentów mamy do czynienia od wielu lat, poczuliśmy, że dopiero marka Falk nauczyła nas, co znaczy prawdziwa miedziana patelnia. Ręcznie tworzone przez kilku specjalistów rodzinnej firmy Falk naczynia z miedzi to prawdziwe arcydzieła. Są potężne, ciężkie i wykonane z wielką dbałością o najmniejszy szczegół.
Gdy kupisz miedziane patelnie Falk z wieczystą gwarancją, już na zawsze zapomnisz o innych naczyniach. Miedź jest niemal nieśmiertelna. Możesz przekazać ją swoim dzieciom, a swoim. Dobrze konserwowane i używane miedziane patelnie Falk przetrwają nawet i 120-130 lat.

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
Dodanie bimetalicznej pokrywki przekształca tę wszechstronną patelnię w kompaktowe naczynie do duszenia i zapiekania pod przykryciem. Umożliwia ona przygotowanie kompletnych dań jednogarnkowych, takich jak pieczone udka z kurczaka z ziemniakami i cytryną, które najpierw piecze się pod przykryciem dla soczystości, a na koniec bez pokrywki dla chrupiącej skórki. Pokrywka jest także idealna do utrzymywania ciepła potrawy na stole.
Tak, jest to jedna z kluczowych funkcji tego zestawu. Możesz w nim przygotować na przykład luksusową przystawkę w postaci zapiekanych ostryg Rockefeller. Po przygotowaniu i ułożeniu ostryg na patelni, wystarczy przykryć je na kilka minut i postawić na małym ogniu lub w gorącym piekarniku. Para i ciepło zatrzymane pod pokrywką idealnie zetną sos i podgrzeją ostrygi bez ich wysuszania.
Oczywiście. Mimo niskich ścianek, dzięki idealnie dopasowanej pokrywce, jest to świetne naczynie do duszenia potraw, które nie wymagają dużej ilości płynu. Doskonale sprawdzi się do przygotowania prowansalskiego dania Ratatouille, gdzie warzywa duszą się powoli we własnych sokach. Równomierne ciepło miedzi zapobiega przywieraniu, a pokrywka zapewnia, że warzywa będą idealnie miękkie i pełne smaku.
Płyty witroceramiczne, podobnie jak elektryczne, działają cyklicznie, co powoduje wahania temperatury. Potężniejsza, 2,5-milimetrowa warstwa miedzi w patelni Signature działa jak doskonały akumulator ciepła, który "wygładza" te cykle. Zapewnia to idealnie stałą i nieprzerwaną temperaturę gotowania, co jest kluczowe dla powodzenia wielu potraw i trudne do osiągnięcia w cieńszych, mniej masywnych naczyniach.
Pokrywka jest wykonana z tego samego, masywnego materiału co patelnia (miedź 2,5 mm i stal), co zapewnia jej odpowiednią wagę. Dzięki temu stabilnie leży na rancie naczynia i tworzy bardzo dobre uszczelnienie, które skutecznie zatrzymuje parę i aromaty wewnątrz. Jej solidność, w przeciwieństwie do lekkich pokrywek stalowych czy szklanych, jest gwarancją trwałości i lepszych rezultatów kulinarnych.
Tak, jest to znacznie lepsza metoda niż kuchenka mikrofalowa, zwłaszcza dla potraw, które mają być chrupiące. Możesz w niej odgrzać na przykład kawałek zapiekanki czy tarty. Podgrzewanie na małym ogniu pod przykryciem sprawi, że danie będzie gorące w środku, a na ostatnią minutę wystarczy zdjąć pokrywkę, aby spód odzyskał swoją idealną chrupkość.
Zdecydowanie tak. Jest to niezwykle wszechstronne naczynie, które może z powodzeniem zastąpić klasyczną patelnię, małą brytfannę i naczynie do serwowania. Możliwość smażenia, duszenia, zapiekania i podawania w jednym naczyniu czyni go idealnym wyborem dla osób, które chcą mieć w kuchni mniej przedmiotów, ale o bezkompromisowej jakości i szerokim zastosowaniu.
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.