Dobra patelnia, która pozwoli Ci doskonale zdrowo smażyć i wytrwa w Twojej kuchni przez długie lata, jest na wagę złota. Albo - na wagę miedzi. I to potężnej, sporo ważącej miedzi najwyższej jakości, bo z takiej stworze są luksusowe patelnie do serwowania belgijskiej marki Falk.
Patelnie z miedzi uchodzą, bezdyskusyjnie, za jedne z najdoskonalszych naczyń w historii świata kulinariów. Prestiżowe, ręcznie tworzone patelnie rodzinnej manufaktury Falk pozwolą Ci wykreować naprawdę genialnie smakujące potrawy i z maestrią serwować je na stół.
2,5 mm czystej miedzi i gładka, wolna od chemikaliów, higieniczna stal austenityczna wewnątrz patelni Signature Falk pomogą Ci codziennie rozwijać kulinarne talenty. Praktyka pokazuje, że na miedzianych patelniach nie da się smażyć, czy zapiekać źle lub byle jak.
Dzięki właściwościom miedzi, która jest jednym z najlepszych na świecie przekaźników ciepła, smażysz na wiele mniejszych mocach palnika, czy zapiekasz w piekarniku w niższych temperaturach. W ten sposób oszczędzasz energię i, co najważniejsze, gotujesz bardzo zdrowo, wedle zasad sztuki. Dzięki talentom miedzi i jej umiejętności akumulowania ciepła oraz kierowania go w głąb potraw wszystko, co przygotujesz, smakuje niezwykle wyraziście i przepięknie pachnie.
Ręcznie tworzone patelnie do serwowania belgijskiej marki Falk powstają ze szczotkowanej miedzi, stąd łatwo je umyjesz. Pamiętaj, że naczyń z kolekcji Signature nie trzeba polerować. Podobnie i stalowe, bardzo wygodne, mocne uchwyty można łatwo wyczyścić.
Kolekcja miedzianych naczyń Signature Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Patelnie z miedzi, tworzone z prawdziwym artyzmem przez belgijską, rodzinną firmę Falk mogą wytrwać w Twojej kuchni długo ponad 100 lat, jeśli tylko będą dobrze używane i konserwowane. Stąd można traktować je jako prawdziwą inwestycję w swoją kuchnię. Warto wiedzieć, że miedziane patelnie z dwoma uchwytami mają wieczystą gwarancję.
Ten model należy do serii Signature - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Choć z miedzianymi naczyniami najlepszych światowych producentów mamy do czynienia od wielu lat, poczuliśmy, że dopiero marka Falk nauczyła nas, co znaczy prawdziwa miedziana patelnia. Ręcznie tworzone przez kilku specjalistów rodzinnej firmy Falk naczynia z miedzi to prawdziwe arcydzieła. Są potężne, ciężkie i wykonane z wielką dbałością o najmniejszy szczegół.
Gdy kupisz miedziane patelnie Falk z wieczystą gwarancją, już na zawsze zapomnisz o innych naczyniach. Miedź jest niemal nieśmiertelna. Możesz przekazać ją swoim dzieciom, a swoim. Dobrze konserwowane i używane miedziane patelnie Falk przetrwają nawet i 120-130 lat.

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
Absolutnie tak. Rozmiar 28 cm w połączeniu z pokrywką czyni tę patelnię prawdziwym sercem rodzinnej kuchni. Możesz w niej przygotować kompletny, jednogarnkowy obiad, taki jak senegalski kurczak Yassa, duszony z dużą ilością karmelizowanej cebuli, cytryny i musztardy. Możliwość przygotowania i zaserwowania całego dania w jednym, pięknym naczyniu, ułatwia gotowanie i tworzy wspaniałą, biesiadną atmosferę.
Jest to idealne naczynie do dań, które po przygotowaniu trafiają prosto z piekarnika na stół. Doskonale sprawdzi się do zapieczenia dużej porcji Cannelloni lub Manicotti nadziewanych ricottą i szpinakiem w sosie pomidorowym. Ciężka, miedziana pokrywka utrzyma temperaturę dania przez bardzo długi czas, dzięki czemu goście będą mogli cieszyć się gorącą potrawą przez cały posiłek.
Tak, jej rozmiar i głębokość są idealne do duszenia większych kawałków mięsa. Możesz w niej najpierw idealnie obsmażyć żeberka wieprzowe z każdej strony na płycie kuchennej. Następnie, po dodaniu piwa lub bulionu i przypraw, możesz przykryć naczynie i wstawić je do piekarnika na kilka godzin, aby mięso stało się idealnie kruche i odchodziło od kości.
Grubsza, 2,5-milimetrowa warstwa miedzi doskonale radzi sobie z intensywnym ciepłem mocnych palników gazowych. Działa ona jak potężny dyfuzor, który błyskawicznie "rozprowadza" energię płomienia po całej, dużej powierzchni dna, zapobiegając powstawaniu miejscowych przypaleń. Jest to kluczowe przy obsmażaniu dużej ilości składników, które dzięki temu smażą się równomiernie i intensywnie.
Tak, ma ona kluczowe znaczenie. Podczas pieczenia mięsa pod przykryciem, para wodna uwalniana z potrawy jest zatrzymywana wewnątrz naczynia. Bimetaliczna pokrywka, która również utrzymuje wysoką temperaturę, sprawia, że para ta cyrkuluje i "nawilża" pieczeń, zapobiegając jej wysychaniu. Daje to w rezultacie niezwykle soczyste i delikatne mięso.
Jest to wręcz wymarzone naczynie do dań z tego regionu. Idealnie nadaje się do przygotowania greckiej Moussaki czy włoskiej zapiekanki Parmigiana di melanzane. Możliwość warstwowego układania składników, zapiekania pod sosem i serem, a następnie serwowania w tym samym, stylowym naczyniu, doskonale oddaje ducha swobodnej, rodzinnej kuchni śródziemnomorskiej.
Tak, bezpieczeństwo jest absolutnym priorytetem. Dwa masywne, stalowe uchwyty są przymocowane do korpusu za pomocą potężnych, żeliwnych nitów, tworząc niezwykle solidne i trwałe połączenie. Są one zaprojektowane tak, aby bez najmniejszego problemu wytrzymać ciężar w pełni załadowanego naczynia, zapewniając pełną stabilność i bezpieczeństwo podczas przenoszenia go z piekarnika na stół.
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.