• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
    WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
    AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
    30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
Każda paczka jest ubezpieczona
Każda wysyłka gratis

Signature - Miedziany wok / patelnia do risotto, ręczna produkcja, 3 litry, Ø 24 cm, Falk

1530
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 1 530 zł
Produkt dostępny
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 4-5 tygodni
Dostawa gratis
HUMAN × AI
HUMAN × AI
AI wygenerowała grafikę - człowiek zaplanował i sprawdził
EKSPERT PK
EKSPERT PK
Z doświadczeń Krystiana
FILM PK
FILM PK
Własne filmy i montaż
ZDJĘCIA PK
ZDJĘCIA PK
Własne zdjęcia produktów

Recepta na świetny posiłek jest prosta. Składa się nań: miłość gotującego, jego talenty i inwencja, dobre składniki i doskonałe naczynia. Idąc tym tokiem myślenia, można stwierdzić, że miedziane woki belgijskiej marki Falk, które trafią w dobre ręce, będą codziennie uszczęśliwiały smakoszy kuchni całego świata.

Woki z miedzi uchodzą, bezdyskusyjnie, za jedne z najdoskonalszych naczyń w historii świata kulinariów. Prestiżowe, ręcznie tworzone miedziane woki rodzinnej manufaktury Falk pozwolą Ci wykreować naprawdę genialnie smakujące potrawy i z maestrią serwować je na stół.

2,5 mm czystej miedzi i gładka, wolna od chemikaliów, higieniczna stal austenityczna wewnątrz woka Signature Falk pomogą Ci codziennie rozwijać kulinarne talenty. Praktyka pokazuje, że w miedzianych wokach nie da się inaczej, niż po mistrzowsku, smażyć, dusić, czy gotować na parze.

Ten rozmiar woka, zgodnie z sugestią producenta, idealnie spełni się w roli patelni do risotto. Duża przestrzeń parowania pozwala w prawdziwie profesjonalny sposób ugotować ryż. W niewielkim, poręcznym miedzianym woku przygotujesz wszelkiego typu sosy, duszone pulpety, parówki w sosach. Otwiera się przed Tobą świat potraw kuchni azjatyckiej.

Dzięki właściwościom miedzi, która jest jednym z najlepszych na świecie przekaźników ciepła, dusisz i smażysz na wiele mniejszych mocach palnika. W ten sposób oszczędzasz energię i, co najważniejsze, gotujesz bardzo zdrowo, wedle zasad sztuki. Dzięki talentom miedzi i jej umiejętności akumulowania ciepła oraz kierowania go w głąb potraw wszystko, co przygotujesz, smakuje niezwykle wyraziście i przepięknie pachnie.

Ręcznie tworzone woki belgijskiej marki Falk powstają ze szczotkowanej miedzi, stąd łatwo je umyjesz. Pamiętaj, że naczyń z kolekcji Signature nie trzeba polerować. Podobnie i stalowe, bardzo wygodne, mocne uchwyty można łatwo wyczyścić.

Kolekcja miedzianych naczyń Signature Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Woki z miedzi, tworzone z prawdziwym artyzmem przez belgijską, rodzinną firmę Falk mogą wytrwać w Twojej kuchni długo ponad 100 lat, jeśli tylko będą dobrze używane i konserwowane. Stąd można traktować je jako prawdziwą inwestycję w swoją kuchnię. Warto wiedzieć, że miedziane woki mają wieczystą gwarancję.

 

Ten model należy do serii Signature - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia

 

W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.

 

 

Specyfikacja techniczna:

  • Średnica: 24 cm
  • Pojemność: 3 l
  • Wysokość: 9,3 cm
  • Długość z uchwytami: 46,6 cm
  • Waga: 2,15 kg
  • Materiał: Bimetal - 2,5 mm miedziany rdzeń połączony z higieniczną stalą austenityczną, uchwyt - stal szlachetna.
  • Przeznaczenie: Stworzony do przygotowania smażonego ryżu z warzywami i kiełbasą oraz krewetek z czosnkiem i pietruszką. Perfekcyjny do dań kuchni chińskiej, jak kurczak Kung Pao (w pikantnym sosie z orzeszkami) czy wołowina po syczuańsku.
Signature - Miedziany wok / patelnia do risotto, ręczna produkcja, 3 litry, Ø 24 cm, Falk
1530

Z doświadczeń Krystiana

Miedziany wok do risotto Falk w rękach mężczyzny, tło betonowe, kuchnia premium, 3 litry, Ø 24 cm

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane woki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Obejrzyj filmy 
o miedzianych naczyniach
marki Falk

  • Belgijskie miedziane naczynia Falk Signature to ręcznie tworzone arcydzieła, które pozwolą Ci gotować niczym prawdziwy mistrz kuchni.
  • I nie ma w tym słowa przesady - miedziane naczynia, jako jedne z najbardziej prestiżowych i zdolnych garnków,  patelni i woków świata, z mocą i pasją uwolnią Twoją kulinarną kreatywność.
  • Dzięki naszym filmom poznasz wszelkie tajniki garnków i patelni Falk. Tobie zostanie zaplanowanie pysznego menu na całe dekady, bo te naczynia z wieczystą gwarancją posłużą całym pokoleniom.

  • W naszym filmie zobaczysz, jak prosto wygrzewa się miedziane patelnie Falk Signature. Ten proces jest niezwykle istotny. Analogicznie wygrzejesz też woka, do którego możesz dodać nieco więcej oleju.
  • Dzięki wygrzaniu miedzianego woka jego stalowe wnętrze szybko zyska maksimum swoich możliwości, a Ty będziesz smażyć zdrowo i dietetycznie, na minimalnej ilości tłuszczu.
  • Wygrzanie woka z miedzi jest koniecznym krokiem, którego nie możesz pominąć.

wok / patelnia do risotto Signature Falk
w skrócie

Miedziany wok Falk o średnicy 24 cm, idealny do przygotowywania risotto.
  • ręcznie tworzone miedziane woki lub patelnie do risotto
  • kultowy produkt rodzinnej marki Falk
  • 2,5 mm czystej miedzi i cienka warstwa stali wewnątrz
  • genialna dystrybucja ciepła przyspiesza wokowanie
  • naczynia do szybkiego smażenia i duszenia
  • do gotowania na parze
  • uchwyty ze stali szlachetnej
  • na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne

Dowiedz się wszystkiego
o miedzianych naczyniach -
zapraszamy do video-poradników

  • Miedziane naczynia, wbrew pozorom, są bardzo przyjazne gotującym. Nie trzeba się ich bać. Wystarczy poznać kilka ich tajników, a będą Twoimi najlepszymi przyjaciółmi.
  • Serdecznie zapraszamy do naszego autorskiego video-poradnika, gdzie znajdziesz WSZYSTKIE NIEZBĘDNE INFORMACJE dotyczące miedzianych naczyń Falk. Dowiesz się, m.in., jak je wygrzewać, myć i czyścić, jak smażyć i dusić w miedzianych patelniach oraz wokach.
Miedziany wok do risotto Falk w kuchni, ręczna produkcja, pojemność 3 litry, średnica 24 cm.

Sprawdź, co potrafią
ręcznie tworzone belgijskie
naczynia Falk Signature

kuchnia gazowa

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

kuchnia elektryczna

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

kuchnia ceramiczna

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

do piekarnika

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Zobacz serię

Miedziane woki Falk
będą cieszyć całe pokolenia
kochających wyśmienite smaki

Miedziany wok do risotto o pojemności 3 litrów na kuchence indukcyjnej, w tle ceglana ściana.

Choć z miedzianymi naczyniami najlepszych światowych producentów mamy do czynienia od wielu lat, poczuliśmy, że dopiero marka Falk nauczyła nas, co znaczy prawdziwy miedziany wok. Ręcznie tworzone przez kilku specjalistów rodzinnej firmy Falk naczynia z miedzi to prawdziwe arcydzieła. Są potężne, ciężkie i wykonane z wielką dbałością o najmniejszy szczegół.

Gdy kupisz miedziane woki Falk z wieczystą gwarancją, już na zawsze zapomnisz o innych naczyniach. Miedź jest niemal nieśmiertelna. Możesz przekazać ją swoim dzieciom, a swoim. Dobrze konserwowane i używane miedziane  woki Falk przetrwają nawet i 120-130 lat.

Do czego wykorzystasz
miedziane woki
Falk z kolekcji Signature

Miedziany wok Falk na kuchennym blacie z przyborami i olejem.

  • Miedziane woki ze stalowym wnętrzem posłużą Ci do przyrządzania wielu typów duszonych i smażonych potraw. Nie ma znaczenia, czy masz zaledwie kilka składników, czy chcesz stworzyć prawdziwie królewską ucztę.
  • Wok w kilkanaście  minut obsmaży mięsa i warzywa, zaraz potem przygotuje sos. Możesz w nim przygotować nieskończoną ilość potraw jednogarnkowych. Oczywiście, woki Falk idealnie nadaje się też do serwowania. A jeśli zmieści się w piekarniku, pokaże Ci, co jeszcze potrafi.
  • Kształt i rozmiar niewielkiego woka sprawia, że jest idealną patelnią do risotto i wszelkich dań z ryżu.

Zjednoczona miedź i stal,
czyli o pomysłowej technologii
rodzinnej manufaktury Falk

  • Oczarował nas fakt, że rodzinna, belgijska firma Falk do dziś korzysta z maszyn z końca XVII i początku XVIII wieku. Okazuje się, że ten stary sprzęt jest nie do zastąpienia przez nowoczesne wynalazki.
  • Dzięki, m.in., starym maszynom Belgowie tworzą tzw. bimetal. Falk ma swoją tajemniczą metodę łączenia miedzi i stali tak trwale, że przeradzają się w jeden materiał. Co niezwykłe, stal i miedź nie bardzo lubią się łączyć, ale Falk świetnie sobie z tym poradził.
  • Producent skutecznie, aczkolwiek nieco brutalnie, łączy cienką stal z grubym, 2,5 mm pasem miedzi pod naciskiem aż 850 ton na cm kwadratowy. Efekt jest niezwykły. Dostajesz woki, które są jednymi z potężniejszych i masywniejszych miedzianych naczyń na świecie.
  • Dzięki bimetalowi naczynia Falk z kolekcji Signature pozwalają Ci smażyć zdrowo i niskokalorycznie. Korzystasz z talentów miedzi, która, za sprawą stali wewnątrz naczyń, nie ma kontaktu z potrawami.
Miedziany wok Falk na tle ceglanej ściany w nowoczesnej kuchni

Specjalista podpowiada,
jak przygotować do użycia
miedziany wok i jak o niego dbać

drewniane utensylia

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

nylonowe utensylia

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

rękawice kuchenne

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

50-60% mocy palnika

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

funkcja Boost

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

nie szorować

NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI

nie myć w zmywarce

NIE MYJ
W ZMYWARCE

nie przechowywać w lodówce

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

Miedziany wok Falk na tle kuchennego blatu w nowoczesnym wnętrzu.

  • Naczynia Falk wygrzej zgodnie ze stworzoną przez nas video-instrukcją. Znajdziesz ją na górze strony.
  • Miedź może pokryć się patyną. By ją usunąć, wykorzystaj delikatne gąbki i preparaty do czyszczenia miedzi lub naturalne szare mydło. Nie szoruj naczyń Falk ostrymi zmywakami i drucikami.
  • Miedź w trakcie jej używania będzie ciemnieć. To naturalny proces.
  • Luksusowych naczyń Falk nigdy nie myj w zmywarce, a zawsze ręcznie płynem do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego lub sody oczyszczonej).
  • Miedzianych naczyń nigdy nie wstawiaj do lodówki. Potrawy możesz przechowywać, np., w systemie próżniowym Fresh & Save.
  • Pamiętaj, że uchwyty miedzianych naczyń nagrzewają się, dlatego używaj rękawic lub ściereczek.

FAQ: Signature - Miedziany wok /
patelnia do risotto /
 paelli Ø 24 cm, Falk
- pytania i odpowiedzi

1. Czy ten model sprawdzi się jako naczynie do smażenia w głębokim tłuszczu?

Tak, jest to jedno z jego doskonałych, choć mniej oczywistych zastosowań. Głęboki, stożkowy kształt woka jest idealny do smażenia w głębokim tłuszczu, ponieważ wymaga mniejszej ilości oleju w porównaniu do garnka o tej samej średnicy, a wysokie ścianki skutecznie chronią przed pryskaniem. Potężna, 2,5-milimetrowa miedź doskonale stabilizuje temperaturę oleju, co jest kluczem do przygotowania idealnie chrupiących i nietłustych potraw, takich jak włoskie Fritto Misto (smażone owoce morza i warzywa).

 

2. Jakie korzyści daje kombinacja długiego i krótkiego uchwytu w tym naczyniu?

Taka konfiguracja uchwytów zapewnia maksymalną wszechstronność i kontrolę. Długi, główny uchwyt jest niezbędny do manewrowania naczyniem na płycie, zwłaszcza do wykonywania charakterystycznych ruchów podrzucania podczas smażenia stir-fry. Krótki uchwyt pomocniczy po przeciwnej stronie staje się nieoceniony, gdy naczynie jest wypełnione cięższym daniem, jak risotto – pozwala on na stabilne podparcie woka drugą ręką podczas intensywnego mieszania czy przenoszenia.

 

3. Czy ten wok nadaje się do przygotowania dań kuchni indyjskiej, takich jak Kadai Chicken?

Jest to wręcz idealne naczynie do tego celu. Kadai Chicken (lub Karahi) to danie, które tradycyjnie przygotowuje się w naczyniu podobnym do woka. Wymaga ono szybkiego obsmażenia kurczaka z przyprawami, papryką i cebulą. Wysoka temperatura, jaką można osiągnąć i utrzymać w miedzianym woku, pozwala na idealne skarmelizowanie składników i błyskawiczne połączenie smaków, co jest esencją tej potrawy.

 

4. Dlaczego ten wok jest lepszym wyborem dla użytkowników kuchenek gazowych?

Linia Signature o grubości 2,5 mm, bez warstwy indukcyjnej, jest stworzona dla purystów gotowania na ogniu. Płomień gazowy idealnie "obejmuje" zaokrąglone ścianki woka, nagrzewając go nie tylko od spodu, ale i po bokach. To w połączeniu z błyskawiczną reakcją miedzi na zmianę mocy palnika daje kucharzowi absolutną, intuicyjną kontrolę nad procesem gotowania, co jest szczególnie cenione przez profesjonalistów.

 

5. Czy mogę w nim przygotować danie wymagające zarówno smażenia, jak i duszenia?

Oczywiście, choć ten model nie ma pokrywki, doskonale nadaje się do dań wymagających krótkiego duszenia. Możesz w nim najpierw obsmażyć kawałki mięsa, a następnie dodać niewielką ilość płynu (wina, bulionu) i zredukować go, tworząc gęsty sos, który otuli składniki. Jest to technika idealna do przygotowania na przykład polędwiczki wieprzowej w sosie śmietanowym.

 

6. Jakie korzyści daje stalowe wnętrze przy smażeniu w bardzo wysokiej temperaturze?

Wnętrze ze stali nierdzewnej jest niezwykle wytrzymałe i, w przeciwieństwie do powłok syntetycznych, absolutnie odporne na bardzo wysokie temperatury wymagane w technice stir-fry. Możesz bez obaw rozgrzać wok do "dymienia", aby uzyskać autentyczny, "przydymiony" aromat potrawy, znany jako wok hei. Stal pozwala również na powstanie na dnie smakowitego osadu (fond), który jest bezcenny przy tworzeniu sosów.

 

7. Czy ten wok jest trudny w czyszczeniu po smażeniu w głębokim tłuszczu?

Nie, czyszczenie jest stosunkowo proste. Dzięki gładkiej, nieporowatej powierzchni stali nierdzewnej, resztki jedzenia i tłuszcz nie wnikają w strukturę materiału. Po smażeniu i ostygnięciu oleju wystarczy go wylać, a następnie umyć wok ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem. Wszelkie pozostałości z łatwością odejdą przy użyciu miękkiej gąbki.

GPSR

Informacje o producencie:

FALK 
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected] 
http://www.falkculinair.com/

 

Informacje o importerze/dystrybutorze:

LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected] 
www.lcfkuchnie.pl 

 

Informacje o produkcie:
Seria produktu:
Signature Falk
Kod producenta :
2598S1810
Kod EAN:
5425029591707
Instrukcja bezpieczeństwa:

Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.

Ostrzeżenia o zagrożeniach:

Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.