Signature - Miedziany wok z wkładem do gotowania na parze + pokrywka, 4,5 litra, Ø 28 cm, Falk
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 2-3 tygodnie
HUMAN × AI
EKSPERT PK
FILM PK
ZDJĘCIA PK
Recepta na świetny posiłek jest prosta. Składa się nań: miłość gotującego, jego talenty i inwencja, dobre składniki i doskonałe naczynia. Idąc tym tokiem myślenia, można stwierdzić, że miedziane woki belgijskiej marki Falk, które trafią w dobre ręce, będą codziennie uszczęśliwiały smakoszy kuchni całego świata.
Woki z miedzi uchodzą, bezdyskusyjnie, za jedne z najdoskonalszych naczyń w historii świata kulinariów. Prestiżowe, ręcznie tworzone miedziane woki rodzinnej manufaktury Falk pozwolą Ci wykreować naprawdę genialnie smakujące potrawy i z maestrią serwować je na stół.
2,5 mm czystej miedzi i gładka, wolna od chemikaliów, higieniczna stal austenityczna wewnątrz woka Signature Falk pomogą Ci codziennie rozwijać kulinarne talenty. Praktyka pokazuje, że w miedzianych wokach nie da się inaczej, niż po mistrzowsku, smażyć, dusić, czy gotować na parze.
W zestawie z miedzianych wokiem otrzymasz wkład do gotowania na parze. Dzięki temu Twoje potrawy będą zdrowe do kwadratu. Nie dość, że dania gotowane w woku zachowują witaminy, minerały i smakują wyśmienicie, dodatkowo ich wartość wzmacnia perforowany, stalowy wkład. To, co przygotujesz na parze jest dietetyczne i lekkostrawne, a jednocześnie sycące. Wkład, rzecz jasna, możesz wyjąć i traktować naczynie jako klasyczny wok do potraw kuchni nie tylko azjatyckiej.
Dzięki właściwościom miedzi, która jest jednym z najlepszych na świecie przekaźników ciepła, dusisz i smażysz na wiele mniejszych mocach palnika. W ten sposób oszczędzasz energię i, co najważniejsze, gotujesz bardzo zdrowo, wedle zasad sztuki. Dzięki talentom miedzi i jej umiejętności akumulowania ciepła oraz kierowania go w głąb potraw wszystko, co przygotujesz, smakuje niezwykle wyraziście i przepięknie pachnie.
Ręcznie tworzone woki belgijskiej marki Falk powstają ze szczotkowanej miedzi, stąd łatwo je umyjesz. Pamiętaj, że naczyń z kolekcji Signature nie trzeba polerować. Podobnie i stalowe, bardzo wygodne, mocne uchwyty można łatwo wyczyścić.
Kolekcja miedzianych naczyń Signature Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Woki z miedzi, tworzone z prawdziwym artyzmem przez belgijską, rodzinną firmę Falk mogą wytrwać w Twojej kuchni długo ponad 100 lat, jeśli tylko będą dobrze używane i konserwowane. Stąd można traktować je jako prawdziwą inwestycję w swoją kuchnię. Warto wiedzieć, że miedziane woki mają wieczystą gwarancję.
Ten model należy do serii Signature - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 28 cm
- Pojemność: 4,5 l
- Wysokość: 10,3 cm
- Długość z uchwytami: 52 cm
- Waga bez pokrywki: 3,03 kg
- Materiał: Bimetal - 2,5 mm miedziany rdzeń połączony z higieniczną stalą austenityczną, pokrywka - miedź i stal szlachetna, uchwyt - stal szlachetna.
- Przeznaczenie: Idealny do szybkiego przygotowania kurczaka w potrawce z warzywami lub smażonych grzybów z cebulą. Doskonały do dań azjatyckich, jak kurczak w sosie słodko-kwaśnym czy klasyczny smażony ryż po chińsku.
Z doświadczeń Krystiana
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane woki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Krystian od lat używa miedzianych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Obejrzyj filmy
o miedzianych naczyniach
marki Falk
- Belgijskie miedziane naczynia Falk Signature to ręcznie tworzone arcydzieła, które pozwolą Ci gotować niczym prawdziwy mistrz kuchni.
- I nie ma w tym słowa przesady - miedziane naczynia, jako jedne z najbardziej prestiżowych i zdolnych garnków, patelni i woków świata, z mocą i pasją uwolnią Twoją kulinarną kreatywność.
- Dzięki naszym filmom poznasz wszelkie tajniki garnków i patelni Falk. Tobie zostanie zaplanowanie pysznego menu na całe dekady, bo te naczynia z wieczystą gwarancją posłużą całym pokoleniom.
- W naszym filmie zobaczysz, jak prosto wygrzewa się miedziane patelnie Falk Signature. Ten proces jest niezwykle istotny. Analogicznie wygrzejesz też woka, do którego możesz dodać nieco więcej oleju.
- Dzięki wygrzaniu miedzianego woka jego stalowe wnętrze szybko zyska maksimum swoich możliwości, a Ty będziesz smażyć zdrowo i dietetycznie, na minimalnej ilości tłuszczu.
- Wygrzanie woka z miedzi jest koniecznym krokiem, którego nie możesz pominąć.
wok Signature Falk
w skrócie
- ręcznie tworzone miedziane woki
- kultowy produkt rodzinnej marki Falk
- 2,5 mm czystej miedzi i cienka warstwa stali wewnątrz
- genialna dystrybucja ciepła przyspiesza wokowanie
- naczynia do szybkiego smażenia i duszenia
- do gotowania na parze
- uchwyty ze stali szlachetnej
- na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne
Dowiedz się wszystkiego
o miedzianych naczyniach -
zapraszamy do video-poradników
- Miedziane naczynia, wbrew pozorom, są bardzo przyjazne gotującym. Nie trzeba się ich bać. Wystarczy poznać kilka ich tajników, a będą Twoimi najlepszymi przyjaciółmi.
- Serdecznie zapraszamy do naszego autorskiego video-poradnika, gdzie znajdziesz WSZYSTKIE NIEZBĘDNE INFORMACJE dotyczące miedzianych naczyń Falk. Dowiesz się, m.in., jak je wygrzewać, myć i czyścić, jak smażyć i dusić w miedzianych patelniach oraz wokach.
Sprawdź, co potrafią
ręcznie tworzone belgijskie
naczynia Falk Signature
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Miedziane woki Falk
będą cieszyć całe pokolenia
kochających wyśmienite smaki
Choć z miedzianymi naczyniami najlepszych światowych producentów mamy do czynienia od wielu lat, poczuliśmy, że dopiero marka Falk nauczyła nas, co znaczy prawdziwy miedziany wok. Ręcznie tworzone przez kilku specjalistów rodzinnej firmy Falk naczynia z miedzi to prawdziwe arcydzieła. Są potężne, ciężkie i wykonane z wielką dbałością o najmniejszy szczegół.
Gdy kupisz miedziane woki Falk z wieczystą gwarancją, już na zawsze zapomnisz o innych naczyniach. Miedź jest niemal nieśmiertelna. Możesz przekazać ją swoim dzieciom, a swoim. Dobrze konserwowane i używane miedziane woki Falk przetrwają nawet i 120-130 lat.
Do czego wykorzystasz
miedziane woki
Falk z kolekcji Signature
- Miedziane woki ze stalowym wnętrzem posłużą Ci do przyrządzania wielu typów duszonych, smażonych, czy gotowanych na parze potraw. Nie ma znaczenia, czy masz zaledwie kilka składników, czy chcesz stworzyć prawdziwie królewską ucztę.
- Wok w kilkanaście minut obsmaży mięsa i warzywa, zaraz potem przygotuje sos. Możesz w nim przygotować nieskończoną ilość potraw jednogarnkowych. Oczywiście, woki Falk idealnie nadaje się też do serwowania. A jeśli zmieści się w piekarniku, pokaże Ci, co jeszcze potrafi.
- Jak widzisz, funkcjonalność woków z miedzi jest olbrzymia. Musisz jednak nauczyć się dostosowywać temperaturę do typu przyrządzanej potrawy.
Zjednoczona miedź i stal,
czyli o pomysłowej technologii
rodzinnej manufaktury Falk
- Oczarował nas fakt, że rodzinna, belgijska firma Falk do dziś korzysta z maszyn z końca XVII i początku XVIII wieku. Okazuje się, że ten stary sprzęt jest nie do zastąpienia przez nowoczesne wynalazki.
- Dzięki, m.in., starym maszynom Belgowie tworzą tzw. bimetal. Falk ma swoją tajemniczą metodę łączenia miedzi i stali tak trwale, że przeradzają się w jeden materiał. Co niezwykłe, stal i miedź nie bardzo lubią się łączyć, ale Falk świetnie sobie z tym poradził.
- Producent skutecznie, aczkolwiek nieco brutalnie, łączy cienką stal z grubym, 2,5 mm pasem miedzi pod naciskiem aż 850 ton na cm kwadratowy. Efekt jest niezwykły. Dostajesz woki, które są jednymi z potężniejszych i masywniejszych miedzianych naczyń na świecie.
- Dzięki bimetalowi naczynia Falk z kolekcji Signature pozwalają Ci smażyć zdrowo i niskokalorycznie. Korzystasz z talentów miedzi, która, za sprawą stali wewnątrz naczyń, nie ma kontaktu z potrawami.
Specjalista podpowiada,
jak przygotować do użycia
miedziany wok i jak o niego dbać
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- Naczynia Falk wygrzej zgodnie ze stworzoną przez nas video-instrukcją. Znajdziesz ją na górze strony.
- Miedź może pokryć się patyną. By ją usunąć, wykorzystaj delikatne gąbki i preparaty do czyszczenia miedzi lub naturalne szare mydło. Nie szoruj naczyń Falk ostrymi zmywakami i drucikami.
- Miedź w trakcie jej używania będzie ciemnieć. To naturalny proces.
- Luksusowych naczyń Falk nigdy nie myj w zmywarce, a zawsze ręcznie płynem do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego lub sody oczyszczonej).
- Miedzianych naczyń nigdy nie wstawiaj do lodówki. Potrawy możesz przechowywać, np., w systemie próżniowym Fresh & Save.
- Pamiętaj, że uchwyty miedzianych naczyń nagrzewają się, dlatego używaj rękawic lub ściereczek.
FAQ: Signature - Miedziany wok z wkładem
do gotowania na parze + pokrywka, 4,5 litra,
Ø 28 cm, Falk -
pytania i odpowiedzi
1. Jakie unikalne możliwości gotowania daje dołączenie do woka wkładu do gotowania na parze?
Dołączenie dedykowanego wkładu do gotowania na parze przekształca ten wok w wielopoziomową stację do zdrowego gotowania. Pozwala to na stosowanie zaawansowanych technik, takich jak gotowanie kilku składników jednocześnie – na przykład można gotować ryż lub sos w dolnej części woka, podczas gdy nad nim, na wkładzie, idealnie na parze gotują się warzywa, ryba czy chińskie bułeczki Hirata. To kwintesencja wydajnego i zdrowego gotowania.
2. Jak kombinacja długiego i krótkiego uchwytu sprawdza się w największym woku z tej serii?
Taka konfiguracja, zaczerpnięta z profesjonalnych naczyń, łączy w sobie to, co najlepsze z obu rozwiązań. Długi uchwyt główny zapewnia doskonałą kontrolę i dźwignię podczas dynamicznego mieszania i smażenia na płycie, co jest kluczowe w technice stir-fry. Kiedy jednak wok jest wypełniony po brzegi i ciężki, dodatkowy uchwyt pomocniczy pozwala na bezpieczne i stabilne podniesienie go obiema rękami, co jest nieocenione przy przenoszeniu naczynia.
3. Do jakich dań z ryb i owoców morza ten zestaw jest szczególnie polecany?
Ten zestaw jest stworzony do przygotowywania delikatnych ryb i owoców morza. Na wkładzie parowym można perfekcyjnie ugotować całego pstrąga lub filety z dorsza z imbirem i sosem sojowym, co jest jedną z najzdrowszych metod obróbki ryb. W samym woku można natomiast przygotować krewetki w pikantnym sosie lub tajską zupę Tom Kha Gai z mlekiem kokosowym, kurczakiem i owocami morza.
4. Czy wkład do gotowania na parze jest wykonany z tego samego, wysokiej jakości materiału?
Tak, wkład do gotowania na parze jest wykonany z tej samej, wysokiej jakości stali nierdzewnej, co wewnętrzna warstwa woka. Gwarantuje to maksymalną higienę, trwałość i odporność na korozję. Perforowane dno wkładu jest zaprojektowane tak, aby zapewnić optymalną cyrkulację pary, co przekłada się na równomierne i szybkie gotowanie umieszczonych na nim produktów.
5. Czy ten wok, mimo dużej średnicy, nadaje się do smażenia stir-fry?
Oczywiście. Jego duża objętość i wysokie, rozchylone ścianki są wręcz idealne do smażenia stir-fry dla całej rodziny, ponieważ składniki mają dużo miejsca i nie duszą się we własnych sokach. Długi uchwyt ułatwia charakterystyczne dla tej techniki podrzucanie składników, co pozwala na ich równomierne i błyskawiczne obsmażenie w bardzo wysokiej temperaturze.
6. Czy mogę używać woka bez wkładu do pary, jako zwykłego, dużego naczynia do gotowania?
Absolutnie. Wkład do gotowania na parze jest jedynie dodatkowym akcesorium, które rozszerza możliwości zestawu. Bez wkładu, jest to w pełni funkcjonalny, pojemny wok idealny do smażenia, duszenia, gotowania zup i gulaszy. Jego pojemność i wszechstronność sprawiają, że może on z powodzeniem pełnić rolę głównego naczynia do gotowania jednogarnkowego w każdej kuchni.
7. Jakie potrawy mogę gotować wielopoziomowo, używając woka i wkładu jednocześnie?
Możliwości są ogromne. Możesz na przykład w woku gotować aromatyczny bulion, a na wkładzie umieścić kawałki kurczaka i warzywa, przygotowując w ten sposób kompletne i zdrowe danie. Inną opcją jest gotowanie w woku ryżu lub kaszy, podczas gdy na górze, na parze, gotują się filety z łososia. Pozwala to zaoszczędzić czas, energię i zachować maksimum smaku i wartości odżywczych w każdym ze składników.
GPSR
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
