Signature - Miedziany garnek ze stalowymi uchwytami, ręczna produkcja, 7,45 litra, Ø 28 cm, Falk
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 2-3 tygodnie
HUMAN × AI
EKSPERT PK
FILM PK
ZDJĘCIA PK
Miedziane naczynia to, bezdyskusyjnie, absolutnie najlepsze garnki na świecie. Porównywanie ich z innymi garnkami jest równie zasadne, jak zestawienie roweru z promem kosmicznym. To, co potrafią belgijskie, ręcznie tworzone naczynia Falk z kolekcji Signature, niezmiennie szokuje nawet najsłynniejszych mistrzów kuchni. Te prestiżowe naczynia pozwalają tworzyć naprawdę genialnie smakujące potrawy.
2,5 mm czystej miedzi i gładka, wolna od chemikaliów, higieniczna stal austenityczna wewnątrz naczyń Signature Falk pozwolą Ci codziennie rozwijać kulinarne talenty. Praktyka pokazuje, że w miedzianych garnkach nie da się gotować źle, czy byle jak.
Dzięki właściwościom miedzi, która jest jednym z najlepszych na świecie przekaźników ciepła, gotujesz na wiele mniejszych mocach palnika. W ten sposób oszczędzasz energię i, co najważniejsze, gotujesz bardzo zdrowo, wedle zasad sztuki. Dzięki talentom miedzi i jej umiejętności akumulowania ciepła i kierowania go w głąb potraw wszystko, co ugotujesz, smakuje niezwykle wyraziście i przepięknie pachnie.
Miedziane, doskonale przylegające do naczynia pokrywki pozwolą Ci gotować warzywa w minimalnej ilości wody, co jest jedną z najzdrowszych metod ich przygotowywania.
Ręcznie tworzone naczynia belgijskiej marki Falk powstają ze szczotkowanej miedzi, stąd łatwo je umyć. Garnków z kolekcji Signature nie trzeba polerować. Podobnie i stalowe, bardzo wygodne, mocne uchwyty można łatwo wyczyścić.
Kolekcja miedzianych garnków Signature Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Garnki z miedzi, tworzone z prawdziwym artyzmem przez belgijską, rodzinną firmę Falk wytrwają długo ponad 100 lat, jeśli tylko będą dobrze używane i konserwowane. Stąd można traktować je jako prawdziwą inwestycję w swoją kuchnię. Warto wiedzieć, że miedziane garnki Falk mają wieczystą gwarancję.
Ten model należy do serii Signature - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
Specyfikacja techniczna:
- Średnica: 28 cm
- Pojemność: 7,45 litra
- Wysokość: 12,5 cm
- Długość z uchwytami: 39 cm
- Waga bez pokrywki: 3,93 kg
- Materiał: Bimetal - 2,5 mm miedziany rdzeń połączony z higieniczną stalą austenityczną, pokrywka - miedź i stal szlachetna, uchwyty - stal szlachetna.
- Przeznaczenie: Stworzony do gotowania niedzielnego rosołu z kury dla całej rodziny lub przygotowania tradycyjnego bigosu myśliwskiego. Idealny do hiszpańskiego Cocido Madrileño (gulaszu z ciecierzycą, warzywami i mięsem) czy amerykańskiej zupy Jambalaya (pikantnego dania z ryżem, kiełbasą i owocami morza).
Z doświadczeń Krystiana
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
Krystian od lat używa miedzianych naczyń.
Dzieli się swoimi doświadczeniami.
Obejrzyj filmy
o miedzianych naczyniach
- Belgijskie miedziane naczynia Falk Signature to ręcznie tworzone arcydzieła, które pozwolą Ci gotować niczym prawdziwy mistrz kuchni.
- I nie ma w tym słowa przesady - miedziane naczynia, jako jedne z najbardziej prestiżowych i zdolnych garnków i patelni świata, z mocą i pasją uwolnią Twoją kulinarną kreatywność.
- Dzięki naszym filmom poznasz wszelkie tajniki garnków i patelni Falk. Tobie zostanie zaplanowanie pysznego menu na całe dekady, bo te naczynia z wieczystą gwarancją posłużą całym pokoleniom.
garnek Signature Falk
w skrócie
- ręcznie tworzone miedziane garnki
- kultowy produkt rodzinnej marki Falk
- 2,5 mm czystej miedzi i cienka warstwa stali wewnątrz
- genialna dystrybucja ciepła przyspiesza gotowanie
- naczynia do duszenia, pieczenia, smażenia i serwowania
- uchwyty ze stali szlachetnej
- na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne
Sprawdź, co potrafią
ręcznie tworzone belgijskie
naczynia Falk Signature
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Miedziane naczynia Falk
będą cieszyć całe pokolenia
kochających wyśmienicie gotować
- Choć z miedzianymi naczyniami najlepszych światowych producentów mamy do czynienia od wielu lat, poczuliśmy, że dopiero marka Falk nauczyła nas, co znaczy prawdziwy miedziany garnek.
- Ręcznie tworzone przez zaledwie kilku specjalistów pracujących w rodzinnej firmie Falk naczynia z miedzi to prawdziwe arcydzieła technologii kulinarnej. Są potężne, ciężkie i wykonane z wielką dbałością o najmniejszy szczegół.
- Dlatego, m.in., możesz mieć pewność, że, gdy kupisz miedziane naczynia Falk z wieczystą gwarancją, już na zawsze zapomnisz o innych garnkach, czy patelniach.
- Miedź jest niemal nieśmiertelna. Możesz przekazać ją swoim dzieciom, a one nauczą swoje dzieci gotowania w miedzianych naczyniach. Dobrze konserwowane i używane garnki Falk przetrwają nawet i 120-130 lat.
Do czego wykorzystasz
miedziane garnki
Falk z kolekcji Signature
- Wewnątrz miedzianych naczyń Falk Signature znajduje się stal, więc możesz gotować, dusić, piec, zapiekać, a nawet smażyć co Ci tylko przyjdzie do głowy. Oczywiście, garnki nadają się też do serwowania potraw, bo miedź maksymalnie długo zachowuje ciepło.
- W miedzianych garnkach Falk możesz gotować warzywa z minimalną ilością wody, co jest nadzwyczaj zdrowe. Wystarczy, np., pół szklanki wody, a dostaniesz genialnie aromatyczne i smakujące marchewki, ziemniaki, kalafior, itp.
- Ale to nie koniec talentów miedzianych garnków. Jeśli zdecydujesz się w nich piec, czy smażyć, robisz to w wiele niższych temperaturach, niż w żeliwnych, czy stalowych naczyniach. W większości przypadków wystarczą temperatury w okolicy 200 stopni, a zyskasz smaki, o jakich Ci się nie śniło.
- Miedziane garnki są „tajną bronią” najsłynniejszych mistrzów kuchni - potrafią generować aromaty i smaki, których nie da się zyskać za sprawą innych naczyń.
Zjednoczona miedź i stal,
czyli o pomysłowej technologii
rodzinnej manufaktury Falk
- Oczarował nas fakt, że rodzinna, belgijska firma Falk do dziś korzysta z maszyn z końca XVII i początku XVIII wieku. Okazuje się, że ten stary sprzęt jest nie do zastąpienia przez nowoczesne wynalazki.
- Dzięki, m.in., starym maszynom Belgowie tworzą tzw. bimetal. Falk ma swoją tajemniczą metodę łączenia miedzi i stali tak trwale, że przeradzają się w jeden materiał. Co niezwykłe, stal i miedź nie bardzo lubią się łączyć, ale Falk świetnie sobie z tym poradził.
- Producent skutecznie, aczkolwiek nieco brutalnie, łączy cienką stal z grubym, 2,5 mm pasem miedzi pod naciskiem aż 850 ton na cm kwadratowy. Efekt jest niezwykły. Dostajesz naczynia, które są jednymi z potężniejszych i masywniejszych miedzianych naczyń na świecie.
- Dzięki bimetalowi naczynia Falk z kolekcji Signature są niemal nieśmiertelne. Przy okazji - pozwalają Ci gotować zdrowo i bezpiecznie, bo korzystasz z talentów miedzi, która, za sprawą stali wewnątrz naczyń, nie ma kontaktu z potrawami.
Uchwyty z prawdziwego zdarzenia -
stal w rękach mistrzów
rodzinnej marki Falk
- Stalowe uchwyty miedzianej kolekcji naczyń Signature Falk są bardzo eleganckie. Zdobi je logo producenta.
- Mocowane na niewielkich nitach stalowe uchwyty mogą nagrzać się w czasie gotowania, stąd warto używać rękawic kuchennych.
- Stalowe, mocne uchwyty to kolejny powód do pokochania miedzianych naczyń Falk. Są duże, wygodne, pasują do, nawet, potężnej męskiej dłoni. Komfort gotowania, duszenia, smażenia, czy pieczenia i serwowania wzrasta niepomiernie.
Specjalista podpowiada,
jak przygotować do użycia
miedziane garnki Falk i jak o nie dbać
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
- Naczynia Falk wygrzej zgodnie ze stworzoną przez nas video-instrukcją. Znajdziesz ją na górze strony.
- Miedź może pokryć się patyną. By ją usunąć, wykorzystaj delikatne gąbki i preparaty do czyszczenia miedzi lub naturalne szare mydło. Nie szoruj naczyń Falk ostrymi zmywakami i drucikami.
- Miedź w trakcie jej używania będzie ciemnieć. To naturalny proces.
- Luksusowych naczyń Falk nigdy nie myj w zmywarce, a zawsze ręcznie płynem do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego lub sody oczyszczonej).
- Miedzianych naczyń nigdy nie wstawiaj do lodówki. Potrawy możesz przechowywać, np., w systemie próżniowym Fresh & Save.
- Pamiętaj, że uchwyty miedzianych naczyń nagrzewają się, dlatego używaj rękawic lub ściereczek.
FAQ: Signature - Miedziany garnek
ze stalowymi uchwytami, ręczna produkcja,
7,45 litra, Falk -
pytania i odpowiedzi
1. Do jakich zadań kulinarnych na największą skalę przeznaczony jest garnek o pojemności 7,45 litra?
To potężne naczynie jest stworzone do gotowania na wyjątkowe okazje i dla bardzo dużej liczby gości. Jego ogromna pojemność jest idealna do przygotowania fundamentalnych baz kulinarnych, takich jak wielka partia esencjonalnego bulionu wołowego (stock) lub wywaru z kości (bone broth). To także niezastąpiony garnek podczas świąt czy dużych uroczystości, pozwalający ugotować bogatą, belgijską zupę rybną Waterzooi lub tradycyjny bigos dla kilkunastu osób.
2. Czy w tym garnku mogę ugotować całą, dużą główkę kapusty na gołąbki?
Tak, jego imponująca średnica i pojemność bez problemu pomieszczą nawet bardzo dużą główkę kapusty. Równomierne i otulające ciepło, jakie zapewnia miedź, jest idealne do tego zadania – kapusta gotuje się równomiernie, a liście stają się idealnie miękkie i elastyczne, nie rozpadając się. Ułatwia to ich późniejsze oddzielanie i zawijanie farszu, co jest kluczowe w przygotowaniu idealnych gołąbków.
3. Jakie korzyści przy gotowaniu bulionu daje konstrukcja z miedzi o grubości 2,5 mm?
Przygotowanie klarownego i aromatycznego bulionu wymaga wielogodzinnego gotowania w temperaturze tuż poniżej progu wrzenia (simmering). Masywna, miedziana konstrukcja tego garnka perfekcyjnie stabilizuje ciepło, zapobiegając gwałtownemu wrzeniu, które powoduje mętnienie wywaru. Dzięki temu, nawet przy tak dużej objętości płynu, możesz utrzymać idealne warunki do powolnej ekstrakcji smaku, co skutkuje krystalicznie czystym i niezwykle bogatym w smaku bulionem.
4. Czy ten garnek nadaje się do gotowania dużej ilości owoców morza, np. krabów czy homarów?
Oczywiście. Jest to idealne naczynie do gotowania skorupiaków w całości. Jego duża pojemność pozwala na swobodne zanurzenie w bulionie (court-bouillon) kilku homarów, dużych krabów czy dużej partii muli. Szybkie i wydajne nagrzewanie wody, które gwarantuje miedź, jest kluczowe dla prawidłowej obróbki termicznej delikatnego mięsa owoców morza.
5. Jak dwa stalowe uchwyty ułatwiają pracę z tak dużym i ciężkim naczyniem?
Przy naczyniu tej wielkości i wagi, dwa solidne, krótkie uchwyty są absolutnie niezbędne dla bezpieczeństwa i komfortu pracy. Umożliwiają one pewny chwyt obiema rękami i równomierne rozłożenie ciężaru, co jest kluczowe podczas przenoszenia garnka wypełnionego niemal 8 litrami gorącego płynu. Taka konstrukcja gwarantuje pełną stabilność, której nie zapewniłby żaden pojedynczy uchwyt.
6. Czy mogę używać tego garnka w piekarniku, na przykład do duszenia dużej pieczeni?
Tak, garnek wraz z pokrywką jest w pełni żaroodporny. Jego rozmiar jest idealny do duszenia w piekarniku bardzo dużych kawałków mięsa, takich jak cała łopatka wieprzowa czy udziec jagnięcy. Metoda, polegająca na wstępnym obsmażeniu mięsa na płycie, a następnie wielogodzinnym duszeniu w niskiej temperaturze w piekarniku, pozwala uzyskać niezrównaną kruchość i soczystość mięsa.
7. Czy tak duży garnek jest trudny w czyszczeniu?
Mimo swoich rozmiarów, czyszczenie jest stosunkowo proste dzięki gładkiej, wewnętrznej powierzchni ze stali nierdzewnej. Po ugotowaniu potrawy, która mogła przywrzeć (np. gęstego gulaszu), najlepszą metodą jest zalanie jeszcze ciepłego dna wodą z odrobiną detergentu. Po kilku minutach większość zabrudzeń z łatwością odejdzie przy użyciu miękkiej gąbki. Mycie tak dużego naczynia najwygodniej jest przeprowadzić w zlewie lub nawet w wannie.
GPSR
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.
