Już lata temu postanowiliśmy, że w kwestii doboru japońskich noży do naszego sklepu nie pójdziemy na kompromisy. Znajdziesz u nas tylko to, co starannie sprawdzone i czego jesteśmy pewni.
Japońskie noże Tamahagane wymagają odpowiedniego traktowania. Nie ma tu mowy o improwizacji, czy wręcz ustalaniu własnych zasad. Z naszego artykułu dowiesz się, na co zwracać uwagę.
Nóż to jedno z najstarszych, znanych człowiekowi narzędzi, a ciągle potrafi zaskakiwać. Spójrz na japońskie noże marki Suncraft Elegancia. Ten niezwykły kształt nie pozwala o sobie zapomnieć.
Nawet bliźnięta jednojajowe, jak pokazuje życie, mogą być od siebie kompletnie odmienne. To samo tyczy się też noży. Dziś o dwóch kolekcjach ostrzy marki Suncraft - Black i Twisted Octagon.
Japońskie noże wymagają innego traktowania i ostrzenia, niż klasyczne noże europejskie. Przeczytaj, jak dbać o japońskie noże Suncraft, jak i na czym je ostrzyć i co zrobić, by były z Tobą długie lata.
Bardzo trudno jest powiedzieć, czy dany nóż jest naprawdę ostry. Bo dla każdego z nas pojęcie ostrości noża oznacza co innego. Dziś o tym specyficznym, a subiektywnie pojmowanym zjawisku.
Wystarczy rzut oka na przepiękne i surowe noże Kasumi Black Hammer, by mieć pewność, że mamy do czynienia z prawdziwymi mistrzowskimi ostrzami. Dowiedz się, jak je ostrzyć i dbać o nie?
Ręcznie kute, japońskie noże Kasumi z kolekcji Black Hammer to prawdziwa gratka dla miłośników najbardziej ortodoksyjnych ostrzy rodem z Seki. Przeczytaj o tym, jak Kasumi zmienia oblicze.