Zainteresowały Cię miedziane rondle belgijskiej marki Falk? Znaczy to, że traktujesz gotowanie bardzo poważnie. Zaczarowała Cię belgijska miedź? I trudno się dziwić, bo to garnki klasy Super Premium. Ręcznie tworzone przez rodzinną manufakturę Falk miedziane rondle już dawno zajęły niezwykle istotną pozycję w świecie doskonałych naczyń. Można je spotkać w najsłynniejszych restauracjach świata i kuchniach wszystkich miłośników prawdziwie mistrzowskiego gotowania.
Linia miedzianych rondli Classic, wyposażonych w masywne, żeliwne uchwyty, pozwoli Ci w pełni zrozumieć, co znaczy prawdziwe gotowanie - wyśmienicie smaczne, bo te naczynia potrafią wzmacniać smaki i czynić dania prawdziwe królewskimi.
Gotowanie w miedzianych naczyniach Falk jest też niezwykle ekonomiczne. Miedź to genialnie przewodzący ciepło metal. Stąd możesz sobie wyobrazić, jak perfekcyjnie i równomiernie nagrzeją się 2,5 mm ścianki i dna rondli Falk. Gotuje się w nich błyskawicznie, na małych mocach palnika, zużywając minimum energii.
Dobrze używane i odpowiednio konserwowane garnki z miedzi mogą wytrwać w kuchni Twojej rodziny i ponad 100 lat. Dlatego z przekonaniem twierdzimy, że zakup miedzianych naczyń Falk to prawdziwa inwestycja. Kupujesz je raz i na całe życie - swoje, swoich dzieci i być może też wnuków. I, co najważniejsze, te rondle nawet po wielu dekadach nie stracą na wartości ani nie przestaną być piękne i maksymalnie uniwersalne.
Wewnątrz miedzianych rondli Falk znajduje się cienka warstwa specjalnej, kwasoodpornej stali, którą producent zmyślnie połączył na trwałe z miedzią tak, by oba materiały nigdy się ze sobą „nie rozstały”. O niezwykłej technologii bimetal przeczytasz poniżej.
Luksusowe naczynia Falk mają na zewnątrz satynowaną, szczotkowaną ręcznie miedź, która nie łapie odcisków palców i jest banalnie prosta w myciu. Dzięki temu polubisz dbanie o swoje miedziane garnki Falk.
Kolekcja miedzianych naczyń Classic Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Ten model należy do serii Classic - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane rondle i garnki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Miedziane rondle Falk ze stalowym wnętrzem posłużą Ci do przyrządzania nieskończenie wielu gotowanych, duszonych, czy pieczonych potraw. Ogranicza Cię wyłącznie wyobraźnia. Szybko się przekonasz, że wystarczy zaledwie jeden miedziany garnek Falk, by w Twojej kuchni zaczęły się kulinarne cuda.
Miedziany rondel belgijskiej marki Falk może też trafić do piekarnika, by przygotować dla Ciebie pyszną zapiekankę, czy pieczeń. Możesz w nim upiec domowy chleb, pasztet, czy nawet ciasto. Dzięki właściwościom miedzi serwowanie gorących potraw wprost na stół jest czystą przyjemnością. Nie musicie spieszyć się z jedzeniem, bo rondel z miedzi będzie przez bardzo długi czas czuwał nad ciepłem potrawy.

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
Ten model o pojemności 2,7 litra to narzędzie do zadań specjalnych, idealne do przygotowywania większych porcji potraw wymagających stałej uwagi i mieszania. Jest niezastąpiony przy tworzeniu domowych przetworów, takich jak gęsta konfitura z owoców leśnych czy pikantny chutney, gdzie kluczowe jest ciągłe odparowywanie wody w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji. To także doskonały wybór do przygotowania dużej porcji risotto dla całej rodziny.
Oczywiście. Jego szerokie dno o średnicy 20 cm jest idealne do wstępnego podsmażenia bazy soffritto (marchewki, selera i cebuli) oraz mięsa mielonego. Następnie, wysokie ścianki pomieszczą dużą ilość pomidorów i wina. Brak pokrywki ułatwia wielogodzinny proces powolnej redukcji sosu, który dzięki temu staje się niezwykle gęsty, esencjonalny i pełen głębokiego smaku umami.
Poza szybkością i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, miedź daje kucharzowi niezrównaną kontrolę. Przygotowanie risotto to sztuka precyzyjnego zarządzania temperaturą – od intensywnego "tostowania" ryżu, przez delikatne wchłanianie bulionu, aż po finalne, energiczne mieszanie (mantecatura) z masłem i parmezanem. Błyskawiczna reakcja rondla na zmiany mocy palnika pozwala na perfekcyjne przeprowadzenie każdego z tych etapów.
Tak, jest to doskonałe naczynie do przygotowania esencjonalnej bazy do Bouillabaisse. Możesz w nim najpierw podsmażyć warzywa, a następnie dodać ości i głowy ryb, pomidory, szafran i wino. Otwarty kształt naczynia sprzyja szybkiej ekstrakcji smaku i delikatnej redukcji wywaru, który po przecedzeniu stanie się idealną, aromatyczną bazą do gotowania filetów ryb i owoców morza.
To doskonałe pytanie, ponieważ kuchenki gazowe wymagają szczególnej uwagi. Płomienie często "opływają" naczynie, co może dodatkowo i znacznie szybciej ogrzewać żeliwny uchwyt. Z tego powodu, nawet przy stosunkowo krótkim gotowaniu, może on szybko stać się gorący. Dlatego dla użytkowników gazu bezwzględnie zalecane jest stałe używanie ochrony dłoni, aby praca z tym profesjonalnym naczyniem była zawsze w pełni bezpieczna i komfortowa.
Absolutnie nie. Jest to świadomy wybór projektantów, wynikający z dążenia do maksymalnej trwałości i możliwości używania naczyń w ekstremalnych warunkach, na przykład w bardzo wysokiej temperaturze w piekarniku. Materiały, które nie przewodzą ciepła (jak tworzywa sztuczne), nie wytrzymałyby takich warunków. Z tego powodu, podstawową zasadą bezpieczeństwa jest prosta reguła: uchwyt żeliwny traktujemy tak, jakby zawsze był gorący. Do jego podnoszenia czy przesuwania zawsze używamy suchej ściereczki lub rękawicy.
Pielęgnacja jest bardzo prosta. Kluczem jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i unikanie myjki do naczyń. Warto również pamiętać o unikaniu szoku termicznego, czyli niezalewaniu gorącego rondla zimną wodą. Przy takim traktowaniu, naczynie objęte wieczystą gwarancją będzie służyć nie tylko Tobie, ale również kolejnym pokoleniom, stając się częścią rodzinnej historii kulinarnej.
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.