• WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
    WSPARCIE DLA NASZYCH KLIENTÓW
  • AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
    AUTORSKIE TESTY SPRZĘTU
  • 30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
    30 LAT DOŚWIADCZENIA W BRANŻY
Każda paczka jest ubezpieczona
Każda wysyłka gratis

Classic - Ręcznie tworzona miedziana patelnia do serwowania z pokrywką, żeliwne uchwyty, 30 x 20 cm, Falk

2185
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 2 185 zł
Produkt dostępny
NA ZAMÓWIENIE, czas oczekiwania 4-5 tygodni
Dostawa gratis
HUMAN × AI
HUMAN × AI
AI wygenerowała grafikę - człowiek zaplanował i sprawdził
EKSPERT PK
EKSPERT PK
Z doświadczeń Krystiana
FILM PK
FILM PK
Własne filmy i montaż
ZDJĘCIA PK
ZDJĘCIA PK
Własne zdjęcia produktów

W kuchni kochających gotowanie zawsze dzieje się coś intrygującego. Miłośnicy eksperymentów wykorzystują nawet dość specyficzne i specjalistyczne patelnie, by móc realizować swoje najśmielsze wizje. A potem dzielą się nimi z rodziną i przyjaciółmi, serwując wymyślne potrawy. Do tego wykorzystują doskonałej jakości sprzęt, by to, co pyszne, prezentowało się wyjątkowo na stole. Wielu kochających swoją kuchnię sięga po najbardziej prestiżowe, miedziane patelnie marki Falk.

Ręcznie tworzone patelnie do serwowania powstają w maleńkiej, rodzinnej manufakturze. Kiedy weźmiesz w dłoń miedzianą patelnię ze stylowymi, żeliwnymi uchwytami, nagle poczujesz się jak mistrz kuchni, ktoś, przed kim otwiera się nieograniczona przestrzeń wybitnych smaków. Ten sprzęt sprowokuje Cię do eksperymentów, do próbowania swoich sił w przyrządzaniu potraw, które dotychczas uznawałeś za trudne. I pozwoli Ci przepięknie serwować twórcze efekty Twoich starań wprost przed zachwycone, a głodne audytorium.

2,5 milimetra czystej miedzi i cieniutka warstwa stali wewnątrz tworzą niemal niezniszczalne patelnie. Będziesz z nich korzystać Ty, Twoje dzieci i dzieci Twoich dzieci. Bo, musisz wiedzieć, że ten prestiżowy sprzęt wytrwa długo ponad 100 lat. Dobrze używana i konserwowana miedziana patelnia potrafi cieszyć całe pokolenia gotujących.

Miedziane patelnie z linii Falk Classic nagrzewają się wręcz błyskawicznie. Miedź to najlepszy na świecie przewodnik ciepła, stąd do smażenia, czy pieczenia wykorzystasz minimalne ilości energii. Dzięki temu, że patelnie z miedzi, tworzone przez markę Falk, fenomenalnie dystrybuują ciepło, przyrządzisz dania o wyrazistych, intrygujących smakach.

Wytworne patelnie do serwowania, marki Falk, mają satynowaną, szczotkowaną ręcznie miedź na zewnątrz, stąd nie łapią odcisków palców i są banalnie proste w myciu. Na ich konserwacji sprzędziesz zaledwie kilka chwil.

Kolekcja miedzianych naczyń Classic Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Ręcznie tworzone miedziane patelnie Falk to prawdziwie królewski sprzęt. I jak przystało na to, co wyśmienite, ważą swoje. Niestety, ci, którzy chcą lekkich naczyń, nie znajdą w nich sprzymierzeńców.

 

Ten model należy do serii Classic - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia

 

W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.

 

 

Specyfikacja techniczna:

  • Długość: 30 cm
  • Szerokość: 20 cm
  • Wysokość: 4,4 cm
  • Długość z uchwytami: 40 cm
  • Waga bez pokrywki: 1,97 kg
  • Materiał: Bimetal - 2,5 mm miedziany rdzeń połączony z higieniczną stalą austenityczną, pokrywka - miedź i stal szlachetna, uchwyty - ręcznie wykańczany odlew żeliwa.
  • Przeznaczenie: Stworzona do duszenia zrazów wieprzowych w sosie własnym i pieczonej karkówki z warzywami. Niezastąpiona do włoskiej zapiekanki makaronowej (Baked Ziti) czy pieczonego kurczaka w warzywach.
Classic - Ręcznie tworzona miedziana patelnia do serwowania z pokrywką, żeliwne uchwyty, 30 x 20 cm, Falk
2185

Z doświadczeń Krystiana

Miedziana patelnia z pokrywką i żeliwnymi uchwytami w rękach kucharza na ciemnym tle

CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

 

Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane patelnie, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.

Obejrzyj filmy
o miedzianych patelniach
i ich wygrzewaniu

  • Ręcznie tworzone miedziane naczynia belgijskiej marki Falk podniosą prestiż Twojej kuchni. Staną się inspiracją dla Twoich kuchennych popisów. Nauczą też Twoje dzieci i wnuki rodzinnego gotowania.
  • I nie ma w tym słowa przesady, bo doskonałe miedziane patelnie prowokują, by smażyć lepiej, bardziej twórczo i sprawniej.
  • Poznaj luksusową odsłonę miedzianych naczyń Classic Falk z żeliwnymi uchwytami.

patelnia Classic Falk
w skrócie

Ręcznie robiona miedziana patelnia z pokrywką i żeliwnymi uchwytami, 30x20 cm
  • ręcznie tworzone miedziane patelnie
  • kultowy produkt rodzinnej marki Falk
  • 2,5 mm czystej miedzi i cienka warstwa stali wewnątrz
  • genialna dystrybucja ciepła przyspiesza smażenie
  • patelnie do smażenia, pieczenia, zapiekania i serwowania
  • uchwyty z ręcznie obrabianego żeliwa
  • na kuchnie gazowe, elektryczne, ceramiczne

Wykorzystaj niezwykły potencjał
miedzianych, płytkich patelni Falk,
by smażyć po mistrzowsku

kuchnia gazowa

NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ

kuchnia elektryczna

NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ

kuchnia ceramiczna

NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ

piekarnik

DO PIEKARNIKA

Produkty z tej samej serii

Zobacz serię

Najbardziej prestiżowe
patelnie świata -
raz i na całe pokolenia

Miedziana patelnia z pokrywką i żeliwnymi uchwytami na tle ceglanej ściany.

  • Miedziane patelnie do serwowania, tworzone przez markę Falk, nie poddają się ani upływającemu czasowi, ani modom. Możesz używać ich przez całe życie. Później posłużą kolejnym pokoleniom. I cały czas będą równie doskonałe, jak na początku podróży w świat smaków. Miedź zdaje się być niemal nieśmiertelna. Trwa i trwa.
  • Nie dość na tym - od wieków miedziane garnki, brytfanny i patelnie uchodzą za najbardziej prestiżowy sprzęt kuchenny. Kiedy w Twojej kuchni gości miedziana patelnia Falk, wspinasz się na prawdziwe wyżyny kunsztu.
  • To sprzęt dedykowany najbardziej wyrafinowanym i wymagającym gotującym. Miedziane patelnie Falk spotkasz w najlepszych restauracjach świata.
  • Nawet po całych dekadach Twoje miedziane patelnie Falk mogą wyglądać, jak nowe. Jak to zrobić? Przeczytaj nasz artykuł.

Miedziane patelnie Falk
są bardziej uniwersalne,
niż przypuszczasz

Ręcznie robiona miedziana patelnia z żeliwnymi uchwytami na tle ceglanej ściany.

Miedziane patelnie ze stalowym wnętrzem posłużą Ci do przyrządzania wszystkich typów smażonych potraw. Nie ma znaczenia, czy masz ochotę na puszystą jajecznicę, delikatny omlet, jajko sadzone, czy planujesz na obiad smażone warzywa, drób, ryby albo nawet stek.

Patelnia z miedzi, belgijskiej marki Falk, może również trafić do piekarnika. Oczywiście, idealnie nadaje się też do serwowania. Jak widzisz, jej funkcjonalność jest olbrzymia. Musisz jednak nauczyć się dostosowywać temperaturę do typu przyrządzanej potrawy. O tym mówi nasz artykuł.

 

Falk i jego unikatowy wynalazek -
bimetal, czyli miedź i stal,
które tworzą jedność

Ręcznie wykonana miedziana patelnia z pokrywką i żeliwnymi uchwytami, 30x20 cm

  • Belgijska rodzinna firma Falk, która już od 3 pokoleń ręcznie tworzy luksusowe, miedziane naczynia, obmyśliła własną metodę łączenia czystej miedzi i stali. Bo musisz wiedzieć, że naczynia Falk spełniają surowe dyrektywy - potrawy mogą być gotowane w miedzi, ale nie mogą się z nią stykać. Dlatego w każdym naczyniu, patelni, czy garnku Falk, znajdziesz kwasoodporną stal szlachetną.
  • Falk stworzył fenomenalne rozwiązanie. Korzystając, m.in., z XVII- i XVIII-wiecznych maszyn i najnowszych technologii obróbki stali, łączy ze sobą miedź i stal pod naciskiem 850 ton na centymetr kwadratowy.
  • Tak powstaje bimetal, czyli wynalazek marki Falk - tu atomy miedzi i stali przenikają się, tworząc niemal niezniszczalny materiał. Dlatego Twoje patelnie Falk Classic z żeliwnymi uchwytami przetrwają przez całe pokolenia.

Majestatyczne uchwyty
miedzianych naczyń Falk Classic,
czyli oldschool’owa doskonałość

Ręcznie robiona miedziana patelnia z żeliwnym uchwytem i pokrywką, idealna do serwowania dań.

Żeliwne, ręcznie szlifowane i pasowane uchwyty miedzianych naczyń, nadają kolekcji Falk Classic z niczym nieporównywalnej magii. Piękne, gładkie, doskonale leżące w dłoni uchwyty z naturalnego żeliwa czarują masą i potęgą. Nadają naczyniom Falk niezwykłego, nieco przaśnego charakteru.

Musisz jednak pamiętać, że uchwyty z naturalnego żeliwa nagrzewają się w trakcie smażenia, duszenia oraz, oczywiście, pieczenia w piekarniku. Dlatego zawsze używaj rękawic kuchennych. Ale z racji faktu, że żeliwne uchwyty są prawdziwą ozdobą naczyń Falk, można im wybaczyć to, że się nagrzewają.

Specjalista podpowiada,
jak przygotować do użycia
i jak dbać o miedziane patelnie Falk

drewniane utensylia

STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA

nylonowe utensylia

STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA

rękawice kuchenne

UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH

50-60% mocy palnika

NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA

funkcja Boost

NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST

nie szorować

NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI

nie myć w zmywarce

NIE MYJ
W ZMYWARCE

nie przechowywać w lodówce

NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE

Mężczyzna ogląda ręcznie wykonaną miedzianą patelnię z pokrywką w stylowej kuchni.

  • Naczynia Falk wygrzej zgodnie ze stworzoną przez nas video-instrukcją. Znajdziesz ją na górze strony.
  • Miedź może pokryć się patyną. By ją usunąć, wykorzystaj delikatne gąbki i preparaty do czyszczenia miedzi lub naturalne szare mydło. Nie szoruj naczyń Falk ostrymi zmywakami i drucikami.
  • Miedź w trakcie jej używania będzie ciemnieć. To naturalny proces.
  • Luksusowych naczyń Falk nigdy nie myj w zmywarce, a zawsze ręcznie płynem do mycia naczyń (z ewentualnym dodatkiem kwasku cytrynowego lub sody oczyszczonej).
  • Miedzianych naczyń nigdy nie wstawiaj do lodówki. Potrawy możesz przechowywać, np., w systemie próżniowym Fresh & Save.
  • Pamiętaj, że uchwyty miedzianych naczyń nagrzewają się, dlatego używaj rękawic lub ściereczek.

FAQ: Classic - Ręcznie tworzona miedziana patelnia
do serwowania z pokrywką,
żeliwne uchwyty, 30 x 20 cm, Falk

1. Jak bimetaliczna pokrywka zmienia tę owalną patelnię w naczynie do duszenia?

Dodanie ciężkiej, bimetalicznej pokrywki przekształca tę patelnię w owalną cocotte, czyli naczynie do duszenia i zapiekania pod przykryciem. Umożliwia to przygotowanie dań z podłużnych kawałków mięsa, które wymagają powolnego gotowania, na przykład małej rolady wołowej. Pokrywka zatrzymuje wilgoć i aromaty wewnątrz, sprawiając, że mięso staje się niezwykle kruche i soczyste, a sos pełen smaku.

 

2. Czy w tym zestawie mogę przygotować dania, które wymagają "wykończenia" pod przykryciem?

Tak, jest to jedna z kluczowych funkcji tego zestawu. Możesz w nim przygotować na przykład filety z ryby zapiekane na warzywach. Najpierw zapiekasz całość bez pokrywki, aby warzywa się lekko skarmelizowały, a na ostatnie minuty pieczenia przykrywasz naczynie. Para zatrzymana pod pokrywką idealnie "dotnie" rybę, zachowując jej maksymalną soczystość.

 

3. Czy uchwyty patelni i pokrywki nagrzewają się podczas gotowania?

Tak, oba uchwyty, wykonane z litego żeliwa, nagrzewają się podczas gotowania i jest to ich naturalna, charakterystyczna cecha. Dla pełnego bezpieczeństwa, do ich obsługi, zarówno na płycie, jak i przy wyjmowaniu z piekarnika, zawsze należy używać rękawicy kuchennej lub grubej ściereczki. Jest to element tradycyjnego, rzemieślniczego gotowania, który wymaga od kucharza świadomości i odpowiednich nawyków.

 

4. Czy mogę w tym naczyniu upiec podłużny bochenek chleba?

Oczywiście. Ten zestaw może pełnić funkcję formy do pieczenia chleba typu bâtard (podłużny bochenek). Po rozgrzaniu w piekarniku, masywna konstrukcja akumuluje ogromną ilość ciepła, a pokrywka zatrzymuje parę uwalnianą z ciasta. Tworzy to idealne, wilgotne środowisko w pierwszej fazie pieczenia, co gwarantuje, że chleb będzie miał spektakularnie chrupiącą skórkę i puszysty miąższ.

 

5. Jak potężniejsza konstrukcja 2,5 mm miedzi wpływa na stabilność termiczną przy duszeniu?

Grubsza warstwa miedzi działa jak potężny rezerwuar ciepła. Po osiągnięciu pożądanej temperatury i przykryciu naczynia, garnek utrzymuje ją na niezwykle stałym poziomie, nawet przy minimalnej mocy palnika. Ta termiczna stabilność jest kluczem do sukcesu dań duszonych, które wymagają długiego gotowania w niskiej, niezmiennej temperaturze, co gwarantuje idealną kruchość i smak potrawy.

 

6. Czy ten zestaw jest odpowiedni do duszenia kiełbasek w sosie?

Jest to doskonałe naczynie do tego typu dań. Możesz w nim przygotować na przykład białe kiełbaski duszone w cydrze z jabłkami i cebulą. Owalny kształt pozwala na wygodne ułożenie kiełbasek w jednej warstwie, dzięki czemu równomiernie się duszą i przechodzą smakiem sosu. Możliwość podania dania bezpośrednio na stół w tym samym, pięknym naczyniu, dodatkowo podkreśla jego rustykalny charakter.

 

7. Czy wieczysta gwarancja obejmuje również pokrywkę?

Tak, wieczysta gwarancja producenta obejmuje wady materiałowe i konstrukcyjne całego zestawu, czyli zarówno patelni, jak i jej bimetalicznej pokrywki z żeliwnym uchwytem. Jest to potwierdzenie bezkompromisowej jakości i rzemieślniczego podejścia do produkcji każdego elementu. Kupując ten zestaw, zyskujesz pewność, że jest to inwestycja w naczynie, które będzie niezawodnie służyć Twojej rodzinie przez całe dekady.

GPSR

Informacje o producencie:

FALK 
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected] 
http://www.falkculinair.com/

 

Informacje o importerze/dystrybutorze:

LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected] 
www.lcfkuchnie.pl 

 

Informacje o produkcie:
Seria produktu:
Classic Falk
Kod producenta :
INO2576SF, INO1057SF
Kod EAN:
5425029590137, 5425029590632
Instrukcja bezpieczeństwa:

Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.

Ostrzeżenia o zagrożeniach:

Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.