Wielcy miłośnicy smaków nie potrafią obejść się bez woka. To, jak niezwykłe smaki tworzy wok, jak szybko i niezwykle zdrowo możesz kreować w nim przeróżne potrawy, przekonuje się coraz większa grupa gotujących. Dania gotowe w 15-20 minut to standard dla luksusowych, miedzianych woków belgijskiej marki Falk. Pozwól, że przedstawimy Ci najbardziej prestiżowe woki tego świata.
Ręcznie tworzone woki powstają w maleńkiej, rodzinnej manufakturze Falk. Kiedy weźmiesz w dłoń potężny i ciężki miedziany wok ze stylowymi, żeliwnymi uchwytami, nagle poczujesz się jak mistrz kuchni, ktoś, przed kim otwiera się nieograniczona przestrzeń wybitnych smaków. Wok z miedzi sprowokuje Cię do eksperymentów, do próbowania swoich sił w przyrządzaniu potraw kuchni całego świata. I pozwoli Ci przepięknie serwować twórcze efekty Twoich starań wprost przed zachwycone, a głodne audytorium. To, co przygotujesz w woku o średnicy 24 cm, jest dietetyczne i lekkostrawne, a jednocześnie sycące.
Ten rozmiar woka, zgodnie z sugestią producenta, idealnie spełni się w roli patelni do risotto. Duża przestrzeń parowania pozwala w prawdziwie profesjonalny sposób ugotować ryż. W niewielkim, poręcznym miedzianym woku przygotujesz wszelkiego typu sosy, duszone pulpety, parówki w sosach. Otwiera się przed Tobą świat potraw kuchni azjatyckiej.
2,5 milimetra czystej miedzi i cieniutka warstwa stali wewnątrz tworzą niemal niezniszczalne woki. Będziesz z nich korzystać Ty, Twoje dzieci i dzieci Twoich dzieci. Bo, musisz wiedzieć, że ten prestiżowy sprzęt wytrwa długo ponad 100 lat. Dobrze używany i konserwowany miedziany wok Falk potrafi cieszyć całe pokolenia gotujących.
Miedziane woki z linii Falk Classic nagrzewają się wręcz błyskawicznie. Miedź to najlepszy na świecie przewodnik ciepła, stąd do smażenia, duszenia, czy gotowania wykorzystasz minimalne ilości energii. Dzięki temu, że woki z miedzi, tworzone przez markę Falk, fenomenalnie dystrybuują ciepło, przyrządzisz dania o wyrazistych, intrygujących smakach.
Wytworne woki Falk mają satynowaną, szczotkowaną ręcznie miedź na zewnątrz, stąd nie łapią odcisków palców i są banalnie proste w myciu. Na ich konserwacji sprzędziesz zaledwie kilka chwil.
Kolekcja miedzianych naczyń Classic Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Ręcznie tworzone miedziane naczynia Falk to prawdziwie królewski sprzęt. I jak przystało na to, co wyśmienite, ważą swoje. Niestety, ci, którzy chcą lekkich woków, nie znajdą w nich sprzymierzeńców.
Ten model należy do serii Classic - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane woki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Miedziane woki ze stalowym wnętrzem posłużą Ci do przyrządzania wielu typów duszonych, czy smażonych potraw. Nie ma znaczenia, czy masz zaledwie kilka składników, czy chcesz stworzyć prawdziwie królewską ucztę. Ten niewielki wok jest wprost idealny do przyrządzania risotto, czy nawet fondue dla kilku osób.
Wok w kilkanaście minut obsmaży mięsa i warzywa, zaraz potem przygotuje sos. Możesz w nim przygotować nieskończoną ilość potraw jednogarnkowych.
Oczywiście, woki Falk idealnie nadaje się też do serwowania. A jeśli zmieści się w piekarniku, pokaże Ci, co jeszcze potrafi. Jak widzisz, funkcjonalność woków z miedzi jest olbrzymia. Musisz jednak nauczyć się dostosowywać temperaturę do typu przyrządzanej potrawy.

Żeliwne, ręcznie szlifowane i pasowane uchwyty miedzianych woków nadają kolekcji Falk Classic z niczym nieporównywalnej magii. Piękne, gładkie, doskonale leżące w dłoni uchwyty z naturalnego żeliwa czarują masą i potęgą. Nadają naczyniom Falk niezwykłego, nieco przaśnego charakteru.
Musisz jednak pamiętać, że uchwyty z naturalnego żeliwa nagrzewają się w trakcie smażenia, duszenia, gotowania i pieczenia w piekarniku. Dlatego zawsze używaj rękawic kuchennych. Ale z racji faktu, że żeliwne uchwyty są prawdziwą ozdobą naczyń Falk, można im wybaczyć to, że się nagrzewają.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
Tak, jest to niezwykle wszechstronne naczynie, które może z powodzeniem zastąpić klasyczny garnek i brytfannę w kuchni dla 3-4 osób. Można w nim przygotować niemal wszystko – od zupy, przez gulasz, aż po dania pieczone. Jego największą zaletą jest możliwość przygotowania kompletnego dania, takiego jak Paella de Marisco (paella z owocami morza), od początku do końca w jednym naczyniu, a następnie eleganckie zaserwowanie go na stół.
Jego pojemność i kształt są idealne do odkrywania kuchni świata. Możesz w nim przygotować na przykład kubańskie danie Ropa Vieja, czyli długo duszoną i szarpaną wołowinę w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką. To także fantastyczne naczynie do gotowania dań na bazie roślin strączkowych, takich jak brazylijska Feijoada w mniejszej skali, gdzie czarna fasola dusi się z różnymi rodzajami mięs.
Oczywiście. Jest to idealne naczynie do przygotowania klasycznego, wietnamskiego gulaszu wołowego Bo Kho. Wymaga on najpierw obsmażenia mięsa z trawą cytrynową, anyżem i cynamonem, a następnie długiego duszenia pod przykryciem w bulionie z dodatkiem marchewki. Gruba, 2,5-milimetrowa miedź doskonale utrzymuje stałą, niską temperaturę, co jest kluczem do uzyskania niezwykle kruchego mięsa i głębokiego smaku potrawy.
Jest to wręcz fantastyczne naczynie do przygotowywania ryb duszonych w aromatycznych sosach. Płaskie dno pozwala na wygodne ułożenie kilku filetów obok siebie, na przykład dorsza, a następnie zalanie ich sosem na bazie pomidorów lub śmietany i delikatne duszenie pod przykryciem. Niereaktywna stalowa powierzchnia jest w pełni bezpieczna dla delikatnego mięsa ryby, a miedź gwarantuje, że potrawa będzie gotować się równomiernie bez przywierania.
Tak, ten model, dzięki swojej masywnej konstrukcji i ciężkiej pokrywce, może z powodzeniem pełnić funkcję naczynia typu Dutch Oven do wypieku chleba. Po rozgrzaniu w piekarniku, kociołek akumuluje ogromną ilość ciepła, a pokrywka zatrzymuje parę uwalnianą z ciasta. Tworzy to idealne, wilgotne środowisko w pierwszej fazie pieczenia, co gwarantuje, że chleb, na przykład francuski Pain de Campagne, będzie miał spektakularnie chrupiącą skórkę i puszysty miąższ.
Oczywiście. To doskonałe naczynie do przygotowywania rustykalnych, gorących deserów owocowych, takich jak amerykański Cobbler z brzoskwiniami lub śliwkami. Możesz w nim najpierw, na płycie kuchennej, poddusić owoce z masłem i przyprawami, a następnie przykryć je warstwą ciasta i zapiec w piekarniku. Dwa krótkie uchwyty ułatwiają bezpieczne przenoszenie gorącego deseru, a możliwość podania go w tym samym, pięknym naczyniu, dodatkowo podnosi jego walory.
Absolutnie. Zarówno wok, jak i jego bimetaliczna pokrywka, są w całości wykonane z metalu (miedź, stal, żeliwne nity), co pozwala na ich bezpieczne używanie w piekarniku bez żadnych ograniczeń temperaturowych. Daje to ogromną wszechstronność, umożliwiając na przykład przygotowanie dania na płycie, a następnie zapieczenie go pod przykryciem w piekarniku.
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.