Wielcy miłośnicy smaków nie potrafią obejść się bez woka. To, jak niezwykłe smaki tworzy wok, jak szybko i niezwykle zdrowo możesz kreować w nim przeróżne potrawy, przekonuje się coraz większa grupa gotujących. Dania gotowe w 15-20 minut to standard dla luksusowych, miedzianych woków belgijskiej marki Falk. Pozwól, że przedstawimy Ci najbardziej prestiżowe woki tego świata.
Ręcznie tworzone woki powstają w maleńkiej, rodzinnej manufakturze Falk. Kiedy weźmiesz w dłoń potężny i ciężki miedziany wok ze stylowymi, żeliwnymi uchwytami, nagle poczujesz się jak mistrz kuchni, ktoś, przed kim otwiera się nieograniczona przestrzeń wybitnych smaków. Wok z miedzi sprowokuje Cię do eksperymentów, do próbowania swoich sił w przyrządzaniu potraw kuchni całego świata. I pozwoli Ci przepięknie serwować twórcze efekty Twoich starań wprost przed zachwycone, a głodne audytorium.
W zestawie z wokiem otrzymasz wkład do gotowania na parze. Dzięki temu Twoje potrawy będą zdrowe do kwadratu. Nie dość, że dania gotowane w woku zachowują witaminy, minerały i smakują wyśmienicie, dodatkowo ich wartość wzmacnia perforowany, stalowy wkład. To, co przygotujesz na parze jest dietetyczne i lekkostrawne, a jednocześnie sycące. Wkład, rzecz jasna, możesz wyjąć i traktować naczynie jako klasyczny wok do potraw kuchni nie tylko azjatyckiej.
2,5 milimetra czystej miedzi i cieniutka warstwa stali wewnątrz tworzą niemal niezniszczalne woki. Będziesz z nich korzystać Ty, Twoje dzieci i dzieci Twoich dzieci. Bo, musisz wiedzieć, że ten prestiżowy sprzęt wytrwa długo ponad 100 lat. Dobrze używany i konserwowany miedziany wok Falk potrafi cieszyć całe pokolenia gotujących.
Miedziane woki z linii Falk Classic nagrzewają się wręcz błyskawicznie. Miedź to najlepszy na świecie przewodnik ciepła, stąd do smażenia, duszenia, czy gotowania na parze wykorzystasz minimalne ilości energii. Dzięki temu, że woki z miedzi, tworzone przez markę Falk, fenomenalnie dystrybuują ciepło, przyrządzisz dania o wyrazistych, intrygujących smakach.
Wytworne woki Falk mają satynowaną, szczotkowaną ręcznie miedź na zewnątrz, stąd nie łapią odcisków palców i są banalnie proste w myciu. Na ich konserwacji sprzędziesz zaledwie kilka chwil.
Kolekcja miedzianych naczyń Classic Falk została stworzona dla kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Ręcznie tworzone miedziane naczynia Falk to prawdziwie królewski sprzęt. I jak przystało na to, co wyśmienite, ważą swoje. Niestety, ci, którzy chcą lekkich woków, nie znajdą w nich sprzymierzeńców.
Ten model należy do serii Classic - zobacz pełny opis serii i wszystkie dostępne naczynia
W naszych filmach znajdziesz wszelkie informacje pozwalające doskonale wykorzystać miedziane naczynia Falk. Zajrzyj TUTAJ.
CHCESZ WIEDZIEĆ WIĘCEJ?
Poniżej znajdziesz sporo ważnych informacji. Sprawdzamy i testujemy miedziane woki, więc wiemy o nich naprawdę wiele. Chętnie dzielimy się wiedzą, pasją i doświadczeniami.
NA KUCHNIĘ
GAZOWĄ
NA KUCHNIĘ
ELEKTRYCZNĄ
NA KUCHNIĘ
CERAMICZNĄ
DO PIEKARNIKA
Miedziane woki ze stalowym wnętrzem posłużą Ci do przyrządzania wielu typów duszonych, smażonych, czy gotowanych na parze potraw. Nie ma znaczenia, czy masz zaledwie kilka składników, czy chcesz stworzyć prawdziwie królewską ucztę.
Wok w kilkanaście minut obsmaży mięsa i warzywa, zaraz potem przygotuje sos. Możesz w nim przygotować nieskończoną ilość potraw jednogarnkowych.
Oczywiście, woki Falk idealnie nadaje się też do serwowania. A jeśli zmieści się w piekarniku, pokaże Ci, co jeszcze potrafi. Jak widzisz, funkcjonalność woków z miedzi jest olbrzymia. Musisz jednak nauczyć się dostosowywać temperaturę do typu przyrządzanej potrawy.

Żeliwne, ręcznie szlifowane i pasowane uchwyty miedzianych woków nadają kolekcji Falk Classic z niczym nieporównywalnej magii. Piękne, gładkie, doskonale leżące w dłoni uchwyty z naturalnego żeliwa czarują masą i potęgą. Nadają naczyniom Falk niezwykłego, nieco przaśnego charakteru.
Musisz jednak pamiętać, że uchwyty z naturalnego żeliwa nagrzewają się w trakcie smażenia, duszenia, gotowania i pieczenia w piekarniku. Dlatego zawsze używaj rękawic kuchennych. Ale z racji faktu, że żeliwne uchwyty są prawdziwą ozdobą naczyń Falk, można im wybaczyć to, że się nagrzewają.
STOSUJ DREWNIANE
UTENSYLIA
STOSUJ NYLONOWE
UTENSYLIA
UŻYWAJ RĘKAWIC
KUCHENNYCH
NIE PRZEKRACZAJ
50-60% MOCY PALNIKA
NIE WŁĄCZAJ
FUNKCJI BOOST
NIE SZORUJ
OSTRYMI ZMYWAKAMI
NIE MYJ
W ZMYWARCE
NIE PRZECHOWUJ
POTRAW W LODÓWCE
Główna różnica leży w ergonomii i przeznaczeniu. Model z dwoma krótkimi uchwytami jest zoptymalizowany pod kątem stabilności, użycia w piekarniku i serwowania. Jest znacznie bardziej kompaktowy, co ułatwia jego przechowywanie i umieszczenie w piecu. Jest to idealny wybór do dań, które po przygotowaniu na płycie trafiają do zapieczenia, a następnie są serwowane bezpośrednio na stół.
Dwa krótkie uchwyty nadają naczyniu symetryczny i elegancki wygląd, zbliżony do klasycznej brytfanny. Taka forma jest znacznie bardziej praktyczna i estetyczna na stole biesiadnym niż naczynie z jednym, długim uchwytem. Pozwala to na przygotowanie potrawy, na przykład ciasta drożdżowego z owocami i kruszonką, a następnie zaserwowanie go gościom bezpośrednio w tym samym, pięknym miedzianym woku.
Tak, jest to zaskakujące, ale bardzo ciekawe zastosowanie. Głęboki, zaokrąglony kształt woka działa podobnie do formy bundt lub babkowej. Możesz w nim upiec wilgotne ciasta, takie jak ciasto marchewkowe czy bananowe. Potężniejsza, 2,5-milimetrowa miedź zapewnia idealnie równomierne rozprowadzanie ciepła, co gwarantuje, że ciasto będzie równo wyrośnięte i perfekcyjnie wypieczone.
Najważniejsze to traktować je jak profesjonalne narzędzia, które wiernie komunikują swoje właściwości. Żeliwny uchwyt nagrzewa się, informując o potężnej energii zmagazynowanej w naczyniu. Najlepszym nawykiem jest szacunek dla tej cechy i używanie rękawicy kuchennej, co jest kluczem do bezpiecznego i satysfakcjonującego partnerstwa z tym rzemieślniczym sprzętem na lata.
Brak długiego uchwytu zmienia technikę, ale jej nie uniemożliwia. Zamiast charakterystycznego podrzucania składników, należy je energicznie i szybko mieszać za pomocą szpatułki lub specjalnej łyżki do woka. Miedź o grubości 2,5 mm nagrzewa się tak intensywnie i równomiernie, że nawet przy mieszaniu łopatką uzyskasz doskonały rezultat smażenia stir-fry.
Tak, jego wysokość i stabilna konstrukcja z dwoma uchwytami czynią go bardzo bezpiecznym naczyniem do smażenia w głębokim tłuszczu. Możesz w nim przygotować na przykład chrupiącego, amerykańskiego smażonego kurczaka. Gruba warstwa miedzi doskonale stabilizuje temperaturę oleju, co jest kluczem do uzyskania idealnie chrupiącej i nietłustej panierki.
Gotowanie w naczyniach z linii Classic na tradycyjnej kuchence to czysta przyjemność. Poczujesz, jak naczynie staje się przedłużeniem Twojej dłoni – na gazie, dzięki grubości 2,5 mm miedzi, zareaguje na każdy Twój ruch, a na płycie elektrycznej da Ci pewność i spokój, utrzymując idealnie stałą temperaturę. To wok, który pozwala w pełni skupić się na sztuce gotowania potraw stir-fry i nie tylko.
FALK
Falk Culinair n.v.
Dijkstraat 52
3150 Haacht - Wespelaar
Belgium
+32 16 60 21 69
[email protected]
http://www.falkculinair.com/
LCF Kuchnie Sp. z o.o.
Mrówcza 87C
04-768 Warszawa
Tel.: +48 22 299 00 59
[email protected]
www.lcfkuchnie.pl
Miedziane patelnie, garnki i rondle ze stalowym wnętrzem słyną z doskonałego przewodzenia ciepła i eleganckiego wyglądu, co czyni je niezwykle cenionymi, kultowymi naczyniami w kuchni. Jednakże, niewłaściwe użytkowanie lub brak odpowiedniej pielęgnacji może wpłynąć na ich trwałość i funkcjonalność. W dołączonym dokumencie .pdf możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami użytkowania i konserwacji naczyń miedzianych – znajdziesz tu prostą instrukcję obsługi. Pamiętaj, że naszą autorską, bardzo szczegółową instrukcję obsługi otrzymasz zaraz po wysłaniu do Ciebie zamówionych w naszym sklepie naczyń. Zawiera ona szereg dodatkowych podpowiedzi oraz poradników, które rozwijają wiedzę zawartą w dołączonym w tej sekcji pliku pdf.
Dokument PDF, który możesz pobrać został sporządzony w celu spełnienia wymogów dyrektywy GPSR (General Product Safety Regulation) i ma na celu informowanie Klientów sklepu internetowego PrestiżowaKuchnia.pl o potencjalnych zagrożeniach związanych z użytkowaniem miedzianych naczyń - patelni, woków, rondli i garnków. Celem tego dokumentu jest zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikom poprzez jasne i zrozumiałe przedstawienie zagrożeń oraz sposobów ich minimalizacji.